Lens culinaris Medik.

lanta herbácea, erecta (hasta 70 cm) y pubescente. Las hojas son imparipinnadas con gran número de folíolos y con un zarcillo terminal. Desarrolla unas flores pequeñas de color azul-blanquecino en racimos axilares. Fruto en forma de legumbre con 1-3 semillas que son las lentejas.

Clasificación y nomenclatura

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Fabales, Familia Leguminosae, Género Lens

Lenteja

Port: Lentilha; Eusk: Aizkola, dilista; Cat: Llentia, llentilla;

Publicación original
Lens culinaris Medik. in Vorles. Churpfälz. Phys.-Öcon. Ges. 2: 361 (1787)
Ind. loc.
Habitat inter Galliae segetes
Sinónimos
Ervum lens L., Sp. Pl. 738 (1753)
Lens culinaris subsp. esculenta Briq., Prodr. Fl. Corse 2(1): 392 (1913), nom. illeg.
Lens disperma Webb in Webb & Berthel., Phytogr. Can. 2: 97 (1842), nom. illeg.
Lens esculenta Moench, Methodus 131 (1794), nom. illeg.
Vicia lens (L.) Coss. & Germ., Fl. Descr. Anal. Paris 143 (1845)

Fotografías de Lens culinaris

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Descripción de Lens culinaris

Hierba anual, erecta o difusa, pubescente. Raíz pivotante, delgada, con raí- ces laterales fibrosas. Tallos 20-50(75) cm, delgados, muy ramificados, cuadrangulares, con los nervios en los ángulos, a veces con pigmentación azulada en la base o en toda su longitud.

Hojas alternas, terminadas en un zarcillo simple o bifurcado, con 1-8 pares de folíolos, de verde-claras a verde-azuladas; estípulas de ovadas a lineares, enteras; pecíolo corto; raquis 1-5 cm; folíolos 7-25 x 2-7 mm, obovados, elípticos o lineares, agudos o a veces truncados y tricuspidados, cuneados, redondeados y con pulvínulos en la base, lo que les permite plegarse en momentos de estrés hídrico.

Inflorescencias con 1-4 flores; pedúnculo 2-5,5 cm, de la mitad hasta una vez y media la longitud de la hoja axilante, eje terminando en un mucrón o arista de longitud variable que a veces ejerce de zarcillo.
Flores 4-9 mm, pediceladas; pedicelo 1,9-3,5 mm.
Cáliz 6-8 mm; lóbulos más o menos iguales entre sí, generalmente dos o tres -excepcionalmente hasta 6- veces más largos que el tubo.
Corola con un estandarte 5-7 mm, blanco, azulado o azul-purpúreo; alas 4,5-6,5 mm, generalmente blancas, a veces con tinte azulvioleta; quilla 4,5-6,8 mm, blanca.

Fruto 6-20 x 3,5-8(12) mm, oblongo-rómbico, comprimido lateralmente, con pico corto, cuneado, glabro, con 1-2 semillas. Semillas 3-9 mm, lenticulares, rojo-claras, verdes, verde-rojizas, grises, pardas o negras, frecuentemente con un moteado pardo obscuro o negro.

Florece de marzo a julio.

Imagen de Lens culinaris

Asturias, Gijón, GIJON, Jardín Botánico de Gijón, 04/06/2011.
Fotografía de César Fernández González

Hábitat y ecología de Lens culinaris

Esporádicamente escapada de cultivo.

Estacionalidad


Datos obtenidos de:
- 1 fotografías de la galerías de naturaleza.
- 2 poblaciones georreferenciadas en SINFLAC.

Distribución de Lens culinaris

Ampliamente cultivada en Europa, Asia, N de África y América. Se cultiva, en mayor o menor escala, por todas las comarcas mediterráneas de la Península Ibérica, principalmente en Castilla-La Mancha y Castilla y León.

Distribución por provincias

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Distribución por países

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de EuroMed PlantBase y datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Localidades

Mapa elaborado a partir de datos procedentes de fotografías georreferenciadas y de SINFLAC.

Citas totales: 3. Citas en el mapa: 3
Sólo se muestran como máximo 20 citas por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFLAC.

Asturias

  1. Lugar: Jardín Botánico de Gijón, GIJON
    Coordenadas: 43.5208, -5.61472 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/06/2011; Fecha de publicación : 21/03/2017
    Hábitat: Jardín Botánico
    Proporcionado por: César Fernández González
    Fotografía asociada:

León

  1. Lugar: Santas Martas
    Coordenadas: 42.47, -5.37 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 07/06/1977; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: A.Penas

Madrid

  1. Lugar: Arganda del Rey
    Coordenadas: 40.3, -3.49 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 03/06/1975; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Proporcionado por: J.Borja & al.



Colecciones
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.

Propiedades nutricionales

Sus semillas fueron una importante fuente de alimento para el hombre en el Mediterráneo, Oriente Medio y parte de Asia; como forraje para el ganado se utiliza en países subtropicales y templados. Es cultivo tradicional del O de Asia, Etiopía y N de África; de menor importancia en el S de Europa, de donde pasa a América. La lenteja se asilvestra en muy contadas ocasiones, y esas poblaciones no suelen mantenerse largo tiempo. Indiferente edáfica, prefiere suelos de textura media, bien drenados; aguanta mucho la sequía y no prospera bien en comarcas húmedas.

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Bibliografía y más información

- Talavera Lozano, Salvador & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. VII(I & II). Leguminosae, 1999-2000 .

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Glosario de términos

Anual
Planta que nace, se desarrolla, florece y fructifica durante un sólo período vegetativo, con una duración que no pasa de un año, y que muere tras reproducirse.
Arista
Apéndice largo y filiforme; extremo delgado y rígido de algunas estructuras.
Axila
Zona superior del ángulo que forma una hoja con el eje en que se inserta.
Bifurcado
Dicótomo, con forma de horquilla.
Elíptico
Con forma de elipse.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Estandarte
Pétalo superior de la corola de las leguminosas.
Estípula
Apéndice generalmente laminar que se forman con frecuencia en la base de las hojas.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Glabro
Desprovisto de pelos.
Hierba
Planta no lignificada o poco.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Lenticular
Con aspecto de lenteja.
Linear
Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Lóbulo
Pequeño lobo o gajo.
Moteado
Salpicado de motas o pequeñas manchas redondeadas.
Mucrón
Punta corta, aguda y aislada situada en el ápice de un órgano.
Nervio
Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
Oblongo
Órgano alargado, más largo que ancho.
Obovado
Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Pedicelado
Provisto de pedicelo.
Pedicelo
Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
Pedúnculo
Estructura que sirve de soporte; en los peces parte del cuerpo del pez situada entre aleta caudal y la anal. En las plantas, rabillo de una flor solitaria o inflorescencia. Órgano de fijación al sustrato de los cirrípedos del orden Peduncula (percebes).
Pivotante
Raíz axonomorfa.
Pulvínulo
Base foliar engrosada y con forma de cojín.
Ramificado
Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Raquis
Eje de una hoja compuesta, de las frondes de los helechos o de una inflorescencia, especialmente en las espigas de las gramíneas.
Raíz
Órgano de las plantas que crece en sentido inverso al tallo, encargado de absorver las sustancias necesarias para el crecimiento y desarrollo del vegetal y que tiene también función de fijación.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Simple
No dividido en partes.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Truncado
Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.
Tubo
Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.
Zarcillo
Órgano filamentoso activado en su crecimiento por el contacto lateral y que las plantas emplean para trepar y sujetarse.


Citar como:

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis "Lens culinaris Medik.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 626, 27/03/2017 [consultado el: 19/09/2019]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/lens-culinaris.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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