Falso níscalo. Lactarius torminosus
Clasificación
Reino Fungi, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Incertae sedis, Orden Russulales, Familia Russulaceae, Género Lactarius
Nombres vernáculos
Falso níscalo
Español: Falso níscalo. Inglés: Wally lactarius. Francés: Lactaire à toison. Italiano: Perveraccio delle caliche. Alemán: Birken Reizker. Euskera: Esnegorri faltsu. Catalán: Rovelló de cabra de bedoll.
Nomenclatura
- Publicación original
- Lactarius torminosus (Schaeff.) Pers.. Tent. disp. meth. Fung.: 64 (1797)
- Etimología de Lactarius
- Del latín lac, lactis = leche. Hace referencia al látex que segregan las especies del género.
- Sinónimos
- Agaricus torminosus
Lactifluus torminosus
Descripción de Lactarius torminosus
Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (setas o basidiomas), con un sombrero de 8 - 12 cm, carnoso, con el centro deprimido y viscoso, el margen enrollado al principio, se hace abatido y conserva restos de un velo blanquecino. Su cutícula, anaranjada, está zonada concéntricamente con tonos más oscuros, rojizos.
Bajo el sombrero está la parte fértil o himenio dispuesto en láminas decurrentes, casi horizontales, estrechas, con el margen aserrado, de color crema con tonos algo rojizos. En ellas hay esporangios de tipo basidio que producen esporas de 9 x 6 micras, reticuladas.
El pie, de 7 - 9 x 1 - 2 cm, es cilíndrico, más estrecho en la base, normalmente ahuecado. Su superficie es de color crema, con fositas rosadas y restos de velo.
La carne, cuyo color varía entre blanco y crema, es densa, frágil, y al romperse segrega un látex un látex blanco que no varía, pero amarillea en un pañuelo. Tiene olor a frutas y sabor acre y amargo.
Fotografías de Lactarius torminosus
En la galería de fotografías dispones de 2 fotografías de Lactarius torminosus
Hábitat y ecología de Lactarius torminosus
Aparece en bosques de planifolios, preferentemente zonas herbosas junto a abedules, durante verano y otoño.Especies similares
Puede confundirse con el níscalo, Lactarius deliciosus, que tiene el látex anaranjado y que verdea lentamente, y con el lactario color sangre, Lactarius sanguifluus, de color más apagado y con látex rojo vinoso.Toxicidad
Esta especie está incluida en la ORDEN SCO/190/2004, de 28 de enero, por la que se establece la lista de plantas cuya venta al público queda prohibida o restringida por razón de su toxicidad.
Parte tóxica: hongo.Tiene efectos purgantes y produce transtornos gastrointestinales, aunque su fuerte sabor picante no incita al consumo.
Bibliografía
- Guía de campo de los hongos de España y Europa. Marcel Bon
- Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África. R. Courteuisse
- Guía de hongos de la Península Ibérica. J.L. Moreno, G y Manjón
- Hongos de España y Europa. Manual de identificación.. E. Gerhardt
- El Reino De Los Hongos. Micología Básica.. Teófilo Herrera
Glosario de términos
- Aserrado
- Provisto de dientes a modo de una sierra.
- Basidio
- En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
- Basidioma
- Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios.
- Carnoso
- Con tejidos engrosados.
- Decurrente
- Hojas sésiles cuyo limbo se prolonga hacia abajo soldado al tallo y formando una especie de cresta.
- Espora
- Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
- Esporangio
Estructura productora de esporas. Se encuentran esporangios en las angiospermas, gimnospermas, helechos y sus parientes, en las briófitas, algas y hongos. Su morfología es muy variada. Por lo general se disponen sobre estructuras especializadas de soporte, el esporangióforo o esporófilo, dependiendo del grupo, y por lo general están agrupados formando, por ejemplo, los soros de los helechos. Cuando los esporangios están maduros, lo más general es que se abran para dispersar las esporas gracias a la existencia de algún mecanismo de dehiscencia en la pared esporangial, como un opérculo (ascomicetes) o un anillo mecánico (helechos). En las isoetales y en los helechos acuáticos no existe ningún sistema de apertura, y las esporas se liberan cuando se descompone la pared de los esporangios.
- Himenio
- En hongos ascomicetes y basidiomicetes, es la parte fértil que está formada por hifas que forman ascos o basidios, y que están mezcladas con otras hifas estériles o paráfisis.
- Margen
- Borde de una hoja u órgano laminar.
- Pie
- En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
- Reticulado
- Nervadura con forma de retículo, con aspecto de redecilla.
- Serrado
- Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.
- Seta
- Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
- Velo parcial
- En hongos basidiomicetes, es una membrana hifal que cubre las láminas de ciertos basidiomas jóvenes.
- Velo universal
- En hongos basidiomicetes, es una membrana hifal delgada que cubre a algunos basidiomas jóvenes.
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Lactarius torminosus. En asturnatura.com [en línea] Num. 123, 16/04/2007 [consultado el 26/6/2022]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Últimas especies añadidas
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