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Grifola frondosa (Dicks.) Gray

Nomenclatura

Publicación original
Grifola frondosa (Dicks.) Gray. Nat. Arr. Brit. pl. (London) 1: 643 (1821)
Sinónimos
Agaricus frondosus
Boletus cristatus
Boletus frondosus
Boletus intybaceus
Caloporus frondosus
Cladodendron frondosum
Cladomeris frondosa
Grifola albicans
Grifola intybacea
Merisma frondosum
Merisma intybaceum
Polypilus frondosus
Polypilus intybaceus
Polyporus albicans
Polyporus barrelieri

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Amorphea, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Incertae sedis, Orden Polyporales, Familia Meripilaceae, Género Grifola

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Descripción de Grifola frondosa

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Asturias, Puente de Quinzanas ©
Macroscopía. Hongo que forma fructificaciones anuales, estipitados, de grandes dimensiones, pues pueden alcanzar 40 - 50 cm de diámetro. Tienen una estipe blanquecina, gruesa en la base, de hasta 10 cm de diámetro, que se ramifica repetidamente formando numerosos sombreros petaloides imbricados y reniformes. La superficie estéril es tomentosa o glabra, lisa o rugosa, zonada, de color gris a pardusco, con un diámetro de 5 a 10 cm y un espesor de 5 a 10 mm, de color grisácea o pardusca; el margen es ondulado. La superficie fértil o himenio es poroide, de color blanquecino o crema; los poros son redondeado - angulosos, unos 2 - 4 por milímetro, más anchos y algo laberintiformes cerca de la estipe. Los tubos son monoestratificados, decurrentes sobre el pie, blanquecinos, con un espesor de 2 - 4 mm.
La carne es blanca, elástica, fibrosa, de olor aromático y sabor afrutado.

Microscopía. Sistema hifal dimítico; hifas generativas en el subhimenio hialinas, ramificadas, con amplias fíbulas y septos, de 2 - 3 µm de anchura; en el contexto son menos ramificadas, septadas, de 4 - 6 µm de anchura; las hifas esqueléticas tienen una pared espesa, apenas ramificaciones, sin septos y 2.5 - 6 µm de anchura. Carece de cistidios y cistidiolos.
Basidios clavados, tetraspóricos, hialinos, con una fíbula basal, gutulados, de 20 - 35 x 5 - 7 µm. Esporas hialinas, lisas, IKI-, gutuladas, de forma ovoidal a elipsoidal, de 5.5 - 6.5 x 3.5 - 4.5 µm, no amiloides.

Fotografías de Grifola frondosa

Fotografía Grifola frondosa (Dicks.) Gray (2 de 3) Grifola frondosa (Dicks.) Gray (2 de 3) © Enrique Rubio Domínguez
Fotografía Grifola frondosa (Dicks.) Gray (1 de 3) Grifola frondosa (Dicks.) Gray (1 de 3) © Enrique Rubio Domínguez
Fotografía Grifola frondosa (Dicks.) Gray (3 de 3) Grifola frondosa (Dicks.) Gray (3 de 3) © Enrique Rubio Domínguez

Hábitat y ecología de Grifola frondosa

Rara especie típicamente meridional, parásita de raíces y troncos vivos de árboles del género Quercus, Castanea y Fagus. Produce en la base de estos árboles una caries blanca muy intensa.

Distribución de Grifola frondosa

Presente en toda Europa, es un hongo no frecuente.

Mapa de distribución de Grifola frondosa

Citas totales: 2. Citas en el mapa: 2
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.

Lista de localidades

Asturias (O)
  1. Lugar: Puente de Quinzanas, Pravia
    Coordenadas: 43.46392, -6.11475 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/10/2009
    Hábitat: en estiércol indeterminado
    Proporcionado por: Enrique Rubio Domínguez
    Fotografía asociada:
  2. Lugar: Puente de Quinzanas, QUINZANAS
    Coordenadas: 43.46392, -6.11475 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/10/2009
    Hábitat: Castanea sativa vivo
    Altitud: 54 m
    Proporcionado por: Enrique Rubio Domínguez
    Fotografía asociada:
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
O

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

Ver retícula de GBIF

Curiosidades

Sus basidiomas petaloides y arborescentes parecen crecer muy rápidamente y alcanzar hasta 1 m y varios kilogramos de peso (18-20 kg según la literatura micológica). El himenio es de color blanco y la superficie poroide, dedaleoide o laberintiforme a medida que nos acercamos a los estípites.

Especies similares

Se identifica por sus basidiomas formados por numerosos píleos imbricados, que crecen de un mismo pie muy ramificado. Puede confundirse con Polyporus umbellatus, que tiene píleos infundibuliformes pequeños y con Meripilus giganteus, que tiene grandes píleos flabelados, un estipe excéntrico y poros al frotamiento o envejecer ennegrecen.

Glosario de términos

Anual
Planta que nace, se desarrolla, florece y fructifica durante un sólo período vegetativo, con una duración que no pasa de un año, y que muere tras reproducirse.
Basal
Propio o relativo de la base.
Basidio
En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
Decurrente
Hojas sésiles cuyo limbo se prolonga hacia abajo soldado al tallo y formando una especie de cresta.
Elipsoidal
Con forma de elipsoide.
Eroso
Órgano laminar que tiene los bordes con dientes desiguales, sinuosos o roídos.
Espora
Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
Estipe
En las algas es la parte que recuerda el tronco de las plantas superiores a modo de pedúnculo.
Glabra
Desprovista de pelos.
Hialino
Transparente, cristalino.
Hifa
Filamento que forma el talo de los hongos.
Himenio
En hongos ascomicetes y basidiomicetes, es la parte fértil que está formada por hifas que forman ascos o basidios, y que están mezcladas con otras hifas estériles o paráfisis.
Imbricado
Órganos foliáceos que se disponen imbricándose unos a otros, a modo de tejas.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Ondulado
Que forma ondas.
Pie
En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
Ramificado
Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Reniforme
Con forma de riñón.
Rugoso
Que tiene arrugas, arrugado.
Septado
Provisto de septos o tabiques separadores.
Septo
En las anémonas son tabiques internos de disposición radial y perpendiculares al disco basal. En las plantas, tabique paralelo a las valvas y que divide a un órgano.
Talo
Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
Tomento
Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..
Tomentoso
Cubierto de tomento.
Tubo
Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.

Bibliografía y más información

Artículo científico

  • Ryvarden, L. & Melo, I. 2014. Poroid fungi of Europe. Synopsis Fungorum. 31:1-455.
  • The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
  • The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493

Guía de campo

Libro

Categorías

#hongos#basidiomycetes#aphyllophorales-phragmobasidiomicetes-polyporus-fomes
Juan Luis Menéndez
por Juan Luis Menéndez

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Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Grifola frondosa. En asturnatura.com [en línea] Num. 306, 07/02/2011 [consultado el 3/1/2025]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 05-10-2009
Descripción creada el 07-02-2011
Última modificación el 07-02-2011