Ensis siliqua (Linnaeus, 1758)

Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Animalia, filum Mollusca, Clase Bivalvia, Subclase Heterodonta, Orden Solenida, Familia Pharidae, Género Ensis

Nombres vernáculos

Navaja

inglés Pod razor shell, sword razor; italia Capalonga nostrana; asturias Navaja, muergo, muergu;


Publicación original
Ensis siliqua (Linnaeus, 1758). Syst. Nat. 1: 672 [Ver pdf] [consultar]

Basiónimo
Solen siliqua Linnaeus, 1758 Syst. Nat. 1: 672
Sinónimos
Solen ligulus W. Turton, 1822 Solen novaculus Montagu, 1803 Solen siliquosa Locard, 1886
Ind. loc.
Habitat in O. Europaeo

Descripción de Ensis siliqua

Imagen de Ensis siliqua

, . ©
Ensis siliqua es un molusco bivalvo comunmente conocido como navaja. Alcanza hasta 20 cm de longitud y tiene una concha frágil y fina, alargada, con los márgenes dorsal y ventral paralelos, prácticamente rectos, con los márgenes anterior y posterior truncados oblicuamente, con ángulos redondeados. La superficie tiene líneas concéntricas finas que marcan etapas de crecimiento. Es de color balnco o crema, con bandas de color púrpura claro, rosado o rojizo; periostraco brillante, verde oliva o pardo amarillento, gris verdoso a lo largo de la región posterior dorsal; superficie interna blanca, a menudo con tonos azulados o púrpuras.Valva izquierda con dos dientes cardinales a modo de clavo y dos laterales posteriores alargados, situados uno encima del otro; valva derecha con un diente cardinal y otro posterior lateral alargado. Cicatrices del músculo aductor y línea paleal claras; cicatriz del aductor anterior alargada, dorsal, que se extiende bajo el ligamento; la del aductor posterior pequeña y redondeada, separada del seno paleal.El animal es de un color gris pálido, con un pie amarillento en forma de lengua. Excepto en el extremo delantero para el paso del pie y una abertura diminuta en la parte inferior, los bordes del manto están unidos por todas partes. Los sifones son extremadamente cortos, unidos y sus aberturas están festoneadas. En la base de estos festones hay surcos en los que se encuentran manchas de pigmento altamente sensibles a la luz, por lo que una sombra proyectada sobre el fondo es suficiente para causar la desaparición repentina en la arena.

Hábitat y ecología de Ensis siliqua

Vive enterrado en arena fina en el litoral hasta 30 m de profundidad.

Distribución de Ensis siliqua

Desde Noruega al Mediterraneo y el NO de África.

Mapa de distribución

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

Ver retícula de GBIF

Propiedades nutricionales

Las navajas son comestibles de distintas calidades, según de la especie que se trate y el lugar donde viva. Suelen consumirse crudos, cocidos, asados y cocinados de forma parecida o como se cocinan las almejas. Deben de lavarse bien, primero en agua fría y se les sumerge después un par de minutos en agua hirviendo. Una gran cantidad de los muergos o navajas pescados, se destinan a conservas.

Beneficio nutricional

Ensis siliqua tiene un beneficio nutricional de 0 de 5.

Bibliografía y más información

Flora y fauna de las costas de España y Europa.

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Glosario de términos

Cavidad paleal
Cavidad limitada por el manto en los moluscos donde se alojan las branquias.
Diente
Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Dorsal
Relativo al dorso.
Manto
En los moluscos, es la superficie dorsal engrosada, que se encarga de segregar la concha y limitar la cavidad paleal.
Periostraco
Capa proteica que protege la concha de los moluscos.
Seno
Entrante formado por dos partes de una hoja u otro órgano.
Truncado
Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.
Valva
Cada una de las 2 partes en las que se divide la concha de los bivalvos, generalmente articuladas entre si.
Ventral
Relativo al vientre.


Citar como:

ISSN 1887-5068MENÉNDEZ VALDERREY, J. L. "Ensis siliqua (Linnaeus, 1758)". Asturnatura.com [en línea]. Num. 17, [consultado el: 18/01/2022]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/ensis-siliqua.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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