Cydonia oblonga Mill.

Membrillero

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Rosales, Familia Rosaceae, Género Cydonia

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Nombres vernáculos

Español: Membrillero. Inglés: Quince.

Nomenclatura


Publicación original
Cydonia oblonga Mill.. Gard. Dict., ed. 8. n. 1. 1768

Descripción de Cydonia oblonga

Planta de hasta 4 m (8 m, en las cultivadas). Ramas jóvenes tomentoso-amarillentas o cenicientas, después glabras.

Hojas 5-12 x 4-8 cm, enteras, agudas u obtusas, de ápice mucronulado, a veces ligeramente cordadas en la base, haz aracnoideo-tomentosa en la juventud, después glabra y de color verde obscuro, envés tomentoso, gris; estípulas 1-3 x 0,7-1,5 mm, de haz con glándulas sentadas de color pardo negruzco y envés peloso.

Flores 4-6 cm de diámetro; pedúnculos tomentosos. Sépalos 7-12 x 2,5-4 mm, lanceolados, de margen dentadoglandulífero, tomentosos en la cara externa y con glándulas sentadas de color pardo negruzco en la interna. Pétalos 15-30 x 10-22 mm, suborbiculares, unguiculados, que van de un rosa pálido a blanquecinos, pelosos en la cara superior de la uña. Estilos de base pelosa -pelos largos y blanquecinos-.

Pomo 4-10 cm, (en las formas cultivadas, mayores), inicialmente tomentoso, glabrescente, de color amarillo limón o amarillo dorado, de carne áspera, muy aromática. Semillas 4-6 x 1-2 mm.

Morfología

Fotografías de Cydonia oblonga

Hábitat y ecología de Cydonia oblonga

Setos, orlas de bosques, bordes de caminos, acequias y arroyos, etc.; 0-1300 m.

¿Cuándo florece?

enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre

Modo de dispersión de la semilla

Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).

Altura de la planta: 4.3 m. Peso de semilla: 31.8 mg.
Clase de distancia de dispersión: 6. Especies con diferentes modos de dispersión animal; pueden ser diszoocoras (es decir, son recolectadas para emplearse como alimento y almacenadas y luego olvidadas), endozoocoras (es decir, dispersión en el tracto gastrointestinal de los animales) o epizoocoras (es decir, dispersión en el pelaje de los animales).
Modo de dispersión: Endozoocoria
Presenta dispersión por el ser humano.

Indicadores ecológicos

Indicadores de tipo Ellenberg según Tichý et al. (2023) de acuerdo con los óptimos ecológicos de la especie en los principales gradientes ambientales, utilizando escalas ordinales definidas por Ellenberg et al. (1991).

Luz: Sombra
0
Temperatura: Frescor, piso subalpino principalmente
0
Salinidad: Vive en zonas con bajas concentraciones de sales
0
Humedad: Suelos secos; indicadora de sequedad moderada
0
Acidez: Suelos ácidos; pH 3.5 - 5.5; indicadora de acidez
0
Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados
4

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 5 especies de hongos relacionadas.

HongoFotografíaParte atacadaStatusTipo de ataqueEnfermedadOtras plantas
Abortiporus biennismadera, raíces enterradas
Diplocarpon mespililvsoccasionalEntomosporium stateCrataegus
Gymnosporangium clavariiformehojas
Gymnosporangium confusumCrataegus
Monilinia linhartianalvsblackish-brown blotches

Distribución de Cydonia oblonga

Asia central (Turkmenistán), el Cáucaso, Kurdistán y N del Irán; cultivada desde antiguo en la región mediterránea, donde a veces se encuentra asilvestrada, al igual que en otras regiones europeas y otras partes del mundo. En la Península Ibérica, cultivada y a veces asilvestrada en las regiones de clima en general suave.

Mapa de distribución de Cydonia oblonga

Citas totales: 24. Citas en el mapa: 24
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.

Lista de localidades

Alicante (A)
  1. Lugar: , Gata de Gorgos, ptda. Planises
    Coordenadas: 38.7186, 0.0084 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/06/1996
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.X. Soler & M. Signes
    Colección: MA 01-00587429
Ciudad Real (CR)
  1. Lugar: , Almodovar del Campo, Sierra de Pajonal.
    Coordenadas: 38.636, -4.7246 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/06/1998
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: R. García Río
    Determinado por: R. García Río
    Colección: MA 01-00712959
Guadalajara (Gu)
  1. Lugar: , Guadalajara, Cifuentes: Arroyo del Noguerón
    Coordenadas: 40.7745, -2.6339 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 10/05/1996
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: S.Cabellos
    Determinado por: S.Cabellos
    Colección: MA 01-00833629
Jaén (J)
  1. Lugar: , Valdepeñas de Jaén, cercanias
    Coordenadas: 37.5823, -3.828 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/04/1989
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P. Nieto Jaenes
    Determinado por: C. Fernández
    Colección: MA 01-00554111
  2. Lugar: , Pontones: valle del río Guadalquivir, junto a la carretera del Tranco
    Coordenadas: 38.0808, -2.8188 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/04/1981
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Soriano
    Determinado por: C. Soriano
    Colección: MA 01-00457407
  3. Lugar: , Andújar, La Nava, cerca de la Casa de la Nava
    Coordenadas: 38.1479, -4.0968 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/05/1993
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carrera & Díaz
    Colección: MA 01-00652360
  4. Lugar: , Andújar, Casa de la Nava
    Coordenadas: 38.1479, -4.0968 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/05/1993
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: T. Carrera
    Determinado por: T. Carrera
    Colección: MA 01-00651201
  5. Lugar: , Vilches, arroyo de San Julian
    Coordenadas: 38.1969, -3.538 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/06/1989
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.L. Hervás
    Colección: MA 01-00714768
  6. Lugar: , Valdepeñas de Jaén
    Coordenadas: 37.58, -3.82 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/04/1989
    Altitud: 920 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P. Nieto Jaenes
    Determinado por: C. Fernández
    Colección: FCO 21672-1
  7. Lugar: , Valdepeñas de Jaén
    Coordenadas: 37.589, -3.821 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/04/1989
    Altitud: 920 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P.Nieto Jaenes
    Colección: LEB 58635-1
León (Le)
  1. Lugar: , "León. Coto Escolar Municipal ""San Francisco de Asís"""
    Coordenadas: 42.58145, -5.56651 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/05/2015
    Altitud: 837 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.Lozano Suárez
    Colección: LEB 116398-1
  2. Lugar: , Salas de la Ribera
    Coordenadas: 42.44063, -6.81339 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/04/2006
    Altitud: 406 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: L.González de Paz
    Colección: LEB 94535-1
  3. Lugar: , Valdemora
    Coordenadas: 42.2, -5.48 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/05/1991
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: R.Valencia
    Colección: LEB 62275-1
  4. Lugar: , Valdemora
    Coordenadas: 42.2, -5.48 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/04/1989
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: R.Valencia
    Colección: LEB 83303-1
Madrid (M)
  1. Lugar: , Jardin Botánico
    Coordenadas: 39.9949, -0.2603 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 12/05/1976
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Alfredo Barra
    Colección: MA 01-00292310
  2. Lugar: , Casa de Campo
    Coordenadas: 40.4303, -3.7558 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Juan Isern Batlló y Carrera
    Colección: MA 01-00147361
Segovia (Sg)
  1. Lugar: , Segovia
    Coordenadas: 40.9318, -4.1178 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/04/2006
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Mario Sanz Elorza
    Colección: MA 01-00779809
  2. Lugar: , Segovia
    Coordenadas: 40.9318, -4.1178 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/04/2005
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: M. Sanz Elorza
    Colección: MA 01-00747730
  3. Lugar: , Anaya, finca El Ardido
    Coordenadas: 40.9732, -3.132 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 22/06/2005
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: M. Sanz Elorza
    Colección: MA 01-00747953
  4. Lugar: , Sepúlveda: Hoz del río Duratón. Fondo de la Hoz
    Coordenadas: 41.2948, -3.8015 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/05/1980
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: C. Cebolla, M.A. Rivas & C. Soriano
    Colección: MA 01-00367251
Valladolid (Va)
  1. Lugar: , Encinas de Esgueva
    Coordenadas: 41.7392, -4.0872 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/05/1984
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.L. Fernández-Alonso
    Determinado por: J.L. Fernández Alonso
    Colección: MA 01-00307369
Zamora (Za)
  1. Lugar: , Villanueva del Campo
    Coordenadas: 41.96326, -5.40745 [Ver en mapa]
    Proporcionado por: GBIF
    Colección: MA 01-00895323
  2. Lugar: , Ayoó de Vidriales
    Coordenadas: 42.13208, -6.05992 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/05/2006
    Altitud: 813 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Y.Cano
    Colección: LEB 101153-1
  3. Lugar: , Villanueva del Campo
    Coordenadas: 41.963, -5.407 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/10/1994
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: F.Llamas, C.Acedo & S.del Río
    Determinado por: F.Llamas
    Colección: LEB 107387-1
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
A, Bu, CR, Gu, J, Le, M, Or, P, Sg, So, Va, Za

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

Ver retícula de GBIF

Colecciones
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
FCO: Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009.Fernández Márquez M A (2022). Universidad de Oviedo. Departamento de Biología de Organismos y Sistemas: FCO. Department of Organisms and Systems Biology. University of Oviedo. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/xtvrk2 accessed via GBIF.org on 2023-12-08.
LEB: de Paz Canuria E, Alfaro-Saiz E (2022). Colección de plantas vasculares del Herbario "Jaime Andrés Rodríguez". LEB. Herbarium LEB Jaime Andrés Rodríguez. Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad de León.. Occurrence dataset https://doi.org/10.15470/j3rugb accessed via GBIF.org on 2023-12-09.

Curiosidades

En horticultura, se usa como patrón para injerto de otros frutales, perales, ante todo. También para crear setos, ya que soporta bien el recorte.

Protección y amenazas

Categoría UICN para España:

UICN escalaLC

Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.

Tendencia poblacional UICN: Desconocida

Usos medicinales

Tónicos Cardiacos Hipotensivos Digestivo Diuréticos Antiinflamatorios Carminativos Laxantes ligeros Antialcohólicos Astringentes Emolientes Estimulantes Refrigerante Restaurantes Demulcentes Expectorantes Pectorales

Parte utilizada y principios activos

Corteza, semilla, fruto, mucílago, hojas

Acciones terapéuticas

La corteza del tallo es astringente, se utiliza en el tratamiento de úlceras. La semilla es un laxante, astringente y antiinflamatorio suave pero confiable. Cuando se sumerge en agua, la semilla se hincha para formar una masa mucilaginosa. Este tiene una acción calmante y demulcente cuando se toma internamente y se usa en el tratamiento de enfermedades respiratorias, especialmente en niños. Este mucílago también se aplica externamente en quemaduras menores, etc. El fruto es antivinoso, astringente, cardiaco, carminativo, digestivo, diurético, emoliente, expectorante, pectoral, péptico, refrigerante, reconstituyente, estimulante y tónico. El fruto inmaduro es muy astringente, un jarabe elaborado con él se utiliza en el tratamiento de la diarrea y es especialmente seguro para los niños. La fruta y su jugo se pueden usar como enjuague bucal o para hacer gárgaras para tratar úlceras bucales, problemas de encías y dolores de garganta. Las hojas contienen tanino y pectina. El tanino se puede utilizar como astringente, mientras que la pectina tiene un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio y ayuda a reducir la presión arterial.

Advertencias

La semilla es venenosa. Como muchas de las especies de la familia Rosaceae contiene cianuro de hidrógeno (esta es la sustancia que le da a las almendras su sabor característico). Se ha demostrado que en pequeñas cantidades, el cianuro de hidrógeno estimula la respiración y mejora la digestión. También se afirma que es beneficioso en el tratamiento del cáncer. Sin embargo, en exceso puede causar insuficiencia respiratoria e incluso la muerte.

Beneficio terapéutico

Cydonia oblonga tiene un beneficio terapéutico de 2 de 5.

Propiedades nutricionales

Se emplea la fruta, cruda o cocida. Cuando se cultiva en climas templados cálidos o tropicales, la fruta puede volverse suave y jugosa y es apta para comer cruda. Sin embargo, en climas más fríos como Gran Bretaña, sigue siendo duro y astringente y debe cocinarse antes de comerse. Se utiliza en jaleas, conservas, etc. La fruta cocida añade un sabor delicioso a las manzanas cocidas. Fuertemente aromático con una pulpa firme pero algo arenosa. El fruto es rico en pectina. El fruto mide unos 10 m de largo y 9 cm de ancho, estrechándose hacia el pedúnculo. Se dispone de un análisis nutricional. Se puede preparar una bebida agregando la semilla triturada seca al agua, hirviéndola a fuego lento durante 5 minutos y endulzando al gusto.

Beneficio nutricional

Cydonia oblonga tiene un beneficio nutricional de 4 de 5.

Glosario de términos

Dentado
Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Glabra
Desprovista de pelos.
Glabrescente
Órganos que apenas tienen pelos o con el tiempo los pierden.
Haz
Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Lanceolado
Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Mucronulado
Acabado en un pequeño mucrón.
Obtuso
No acabado en punta.
Orbicular
Circular, redondeado.
Pelo
Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Pomo
Fruto complejo procedente de un ovario ínfero, carnoso e indehiscente, dividido en el centro en tantos compartimentos como como carpelos, donde se alojan las semillas.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Sentado
Sésil, sin rabillo, apoyado directamente en el órgano que lo sustenta.
Suborbicular
Con forma de medio círculo.
Talo
Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
Tomento
Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..
Tomentoso
Cubierto de tomento.

Bibliografía y más información

Artículo científico

  • The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
  • The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
  • Ellenberg-type indicator values for European vascular plant species. Tichý L., Axmanová I., Dengler J., Guarino R., Jansen F., Midolo G.,... Chytrý M.. 2023. Journal of Vegetation Science, 34, e13168
  • Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.

Categorías

#plantas#hortalizas#especie-medicinal#especie-extraibérica

Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Cydonia oblonga. En asturnatura.com [en línea] Num. 970, 30/10/2023 [consultado el 10/3/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 04-08-2009
Descripción creada el 04-08-2009
Última modificación el 16-08-2023

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