Chenopodium bonus-henricus L.

Clasificación y nomenclatura

Clasificación

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Caryophyllales, Familia Chenopodiaceae, Género Chenopodium

Nombres vernáculos

Zurrón, sarrión, alimoaches, almoches, ansarin, pie de ganso, pie de gallina, hoja de alubia

galicia Herva do bon Henrique; euskadi Garadaiska, sabia; catalán Pé de ganso;
Plantas de cultivos y ruderal


Publicación original
Chenopodium bonus-henricus L., Sp. Pl. 1: 218 (1753)
Sinónimos
Blitum bonus-henricus
Ind. loc.
Habitat in Europae ruderatis
Etimología de Chenopodium
Del griego chēn, chēnós m., f. = ganso; gr. pódion n. = diminutivo de pie o pata. Porque las hojas de algunas especies de este género tienen la forma de la planta de una pata de ganso

Descripción de Chenopodium bonus-henricus

Planta perenne, de hasta 80 cm, con tallos erectos o ascendentes, ramificados desde la base, con pilosidad harinosa, algo viscídula en ocasiones.

Las hojas inferiores, de 3 - 12 cm, pecioladas, tienen forma triangular - hastada a casi sagitada, con el margen generalmente ondulado, subentero excepto en los lóbulos más basales; las hojas medias son hastadas; tienen unas brácteas de ovadas a lanceoladas con el margen entero.

Las flores se reúnen en una inflorescencia de tipo espiga, que aparece en el extremo del tallo, alargada, con brácteas, y con la base ramificada; a su vez las flores se disponen en pequeños glomérulos. Éstas son dimorfas: las terminales son hermafroditas, con un perianto formado por 5 tépalos y el androceo por 5 estambres; las laterales son hermafroditas o femeninas, con el perianto formado por 3 - 5 tépalos y el androceo por 2 - 4 estambres. Todos los tépalos están soldados en la base; el gineceo consta de un ovario con un estilo y 2 - 3 estigmas de aproximadamente 1 mm.

El fruto es un pericarpio adherente, membranoso, con semillas oscuras, ovaladas, de margen redondeado.

Florece de mayo a octubre.

Imagen de Chenopodium bonus-henricus

, . ©

Hábitat y ecología de Chenopodium bonus-henricus

Crece en zonas nitrificadas, como pastos, dormideros de ganado, bordes de caminos, cunetas, cercanías de establos, majadas, desde los 800 a los 2600 m de altitud.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

Requerimientos ecológicos

Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra. Temperatura: Frescor. Piso subalpino principalmente. Continentalidad: Suboceánica; no soporta heladas tardías ni temperaturas extremas. Humedad: Suelos secos; indicadora de sequedad moderada. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Exclusiva de hábitats ricos en nitrógeno; indicadora de suelos fertilizados.

Tipo biológico

Hemicriptófito.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 1 especies de hongos relacionadas.

HongoFotografíaParte atacadaStatusTipo de ataqueEnfermedadOtras plantas
Stagonospora atriplicishojasspots--
Insectos asociados: 1 especies de insectos relacionadas.

InsectoFotografíaParte atacadaFase del cicloNº de huéspedesTipo de huesped¿Impacto significativo?Actividad
Eupithecia simpliciataflowers,fruits/seedsoligófagosubsidiary-

Distribución de Chenopodium bonus-henricus

Aparece en Europa, excepto en el N y E, siendo más rara en el Mediterráneo. En la Península aparece en las zonas de montaña.

Mapa de distribución

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFLAC o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa?

Localidades

Asturias

  1. Lugar: Quirós; Sierra del Aramo: Gamoniteiro
    Coordenadas: 43.18, -5.93 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/08/1973; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: F.Navarro

  2. Lugar: Quirós; Sierra del Aramo: Gamoniteiro
    Coordenadas: 43.18, -5.93 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/05/1973; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: F.Navarro

  3. Lugar: Quirós; Sierra del Aramo: Gamoniteiro
    Coordenadas: 43.18, -5.93 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/09/1972; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: F.Navarro

  4. Lugar: Somiedo; Lago de la Cueva
    Coordenadas: 43.05, -6.18 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 12/06/1976; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: Prieto

León

  1. Lugar: Lumajo
    Coordenadas: 43, -6.24 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 07/08/1982; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Hábitat: Zona rica en sustancias amoniacales y nitrogenadas
    Proporcionado por: E.Puente

  2. Lugar: La Cueta
    Coordenadas: 43, -6.24 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/07/1982; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Hábitat: Reposaderos de ganado
    Proporcionado por: E.Puente

  3. Lugar: Puerto de Leitariegos
    Coordenadas: 43.01, -6.36 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/06/1979; Fecha de publicación : 12/08/2009
    Hábitat: Borde de carretera
    Proporcionado por: E.Puente

  4. Lugar: Picos de Europa; Mac. Occidental, Vega Huerta
    Coordenadas: 43.19, -4.97 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/07/1983; Fecha de publicación : 04/08/2009
    Proporcionado por: Nava, H.S.

Citas totales: 8. Citas en el mapa: 8
Sólo se muestran como máximo 20 citas por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFLAC.
Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.


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Bibliografía y más información

- Castroviejo Bolibar, Santiago & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. II. Platanaceae-Plumbaginaceae (partim), 1990.
Curso de botánica
Plantas silvestres comestibles
Guía de campo de las flores de Europa
Flores silvestres del Mediterráneo

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Glosario de términos

Androceo
Órgano masculino constituido por el conjunto de los estambres de una flor.
Ascendente
Refiriéndose a un tallo, que toma primero una dirección más o menos horizontal para luego elevarse hasta alcanzar aproximadamente la vertical.
Basal
Propio o relativo de la base.
Bráctea
Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Dimorfo
Que presenta dimorfismo.
Entero
Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Espiga
La espiga es una inflorescencia racemosa simple de flores sésiles. Se diferencia del racimo únicamente porque sus flores carecen de pedicelo o es tan corto que se toma por inexistente. Las espigas de las gramíneas (como los cereales), no se toman como este tipo de inflorescencia, ya que son de tipo compuesto: espigas de espiguillas. Plantas con inflorescencia en espiga la tienen como ejemplo el llantén (Plantago) o la verbena (Verbena).La espiga compuesta es una espiga de espigas; de una espiga en lugar de flores aparecen otras espigas, como pasa en algunas gramíneas.
Estambre
Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
Estigma
Porción apical del pistilo que retiene el polen.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto
Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Gineceo
Conjunto de los órganos femeninos de la flor.
Glomérulo
Inflorescencia muy contraída y de forma globosa.
Hermafrodita
Individuo que produce gametos de ambos sexos. Bisexual, que cuenta con los dos sexos.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inflorescencia
Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Lanceolado
Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Lóbulo
Pequeño lobo o gajo.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Membranoso
Que tiene membranas.
Ondulado
Que forma ondas.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Oval
Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica.
Ovalado
Oval.
Ovario
Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.
Peciolado
Provisto de peciolo.
Perenne
Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
Perianto
Conjunto de piezas estériles (sépalos, pétalos o tépalos) que envuelven las partes fértiles de la flor.
Pilosidad
Conjunto de pelos de un órgano o una planta.
Piloso
Peloso
Ramificado
Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Sagitado
Con forma de saeta o flecha.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Soldado
Dicho de dos órganos, concrescentes, unidos entre sí.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Terminal
Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
Tépalo
Cada una de las piezas del perigonio.


Citar como:

asturnatura.com "Chenopodium bonus-henricus L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 203, 08/11/08 [consultado el: 13/08/2020]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/chenopodium-bonus-henricus.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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