Boletus erythropus Pers.



Clasificación y nomenclatura

Reino Fungi, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Agaricomycetidae, Orden Boletales, Familia Boletaceae, Género Boletus

Fran: Bolet à pied rouge; Alem: Flockenstieliger Hexenröhrling; Eusk: Onddo hankagorri; Cat: Mataparent de peu vermell;

Publicación original
Boletus erythropus Pers., Syn. Met. Fung.: 513 (1801)
Categoría: Basidiomycetes

Fotografías

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Descripción

Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos o setas (basidiomas) con un sombrero que puede alcanzar los 15 - 20 cm de diámetro, primero hemisférico y luego más o menos aplanado, con el margen incurvado; su cutícula es de color marrón oscuro (más clara en los jóvenes), con tintes a veces amarillo oliváceos, aterciopelada al principio y glabra después. Este sombrero protege la parte fértil del hongo o himeneo, formada en este caso por una serie de tubos libres que alcanzan los 30 mm, amarillos que se abren al exterior por unos poros teñidos de rojo intenso que al principio son redondeados pero luego se deforman; en estos poros se encuentran los esporangios, del tipo basidio, sin fábulas, y en cada uno se forman 4 esporas de 16 - 20 x 6 - 7 micras, lisas y elipsoidales. El pie, de 12 - 18 x 3 - 5 cm, es ventrudo o ligeramente hinchado para hacerse ahusado una vez crecido; carece del reticulado que tienen otras especies del género, y presenta pues un punteado rojizo sobre fondo amarillo. La carne, de olor y sabor agradable, es compacta y firme, de un color amarillo bastante intenso, y al cortarla vira rápidamente al azul.

Hábitat y ecología

Crece en bosques de caducifolios, principalmente robles y hayas, y con menor abundancia en los de coníferas, en lugares ácidos. También aparece en sus claros.

Distribución


Georreferenciación SINFLAC

Mapa de distribución de Boletus erythropus. Para más información, puede pinchar los marcadores del mapa o visitar el mapa de distribución a mayor escala en SINFLAC

 

Lista de localidades

A - Lugar: Castañedo de Herías, HERIAS (CAMPOMANES), Asturias (observado 19/07/2017, publicado 19/07/2017).
Hábitat: Castañal
Fenología: Seta
Proporcionado por: Humberto Vidal
B - Lugar: Ruta de los Cabornos, CAMPIELLOS, Asturias (observado 16/10/2016, publicado 28/10/2016).
Hábitat: Castaños y robles.
Proporcionado por: Humberto Vidal Fariña


Propiedades nutricionales

Es buen comestible una vez bien cocido, ya que crudo es tóxico.

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Bibliografía y más información

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Glosario de términos

Basidio
En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
Cutícula
Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Elipsoidal
Con forma de elipsoide.
Especie
Categoría taxonómica de jerarquía inferior al género o subgénero.
Espora
Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
Esporangio
Estructura productora de esporas (fig: esporangio de helecho)
Glabra
Desprovista de pelos.
Hemisférico
Con forma de media esfera.
Incurvo
Curvado hacia adentro o lo alto.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Punteado
Órgano que tiene la superficie más o menos cubierta con puntitos que pueden ser hoyuelos o gotitas de aceites esenciales.
Reticulado
Nervadura con forma de retículo, con aspecto de redecilla.
Seta
Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
Tubo
Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.


Citar como:


asturnatura.com "Boletus erythropus Pers.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 96, 18/10/06 [consultado el: 21/10/2017]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/boletus-erythropus.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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