Amanita crocea (Quél. in Bourdot) Singer

Descripción

Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (setas o basidiomas), con un sombrero de 6 - 12 cm de diámetro, primero hemisférico y luego convexo para hacerse extendido pero conservando un pequeño mamelón central; el margen es delgado y está muy estriado. La cutícula es de color anaranjado azafrán o amarillo ocráceo, húmeda y algo viscosa.
Bajo el sombrero está la parte fértil o himenio, en forma de láminas blancas, libres, desiguales, con un arete flocoso tenido de naranja o amarillo en ocasiones. En estas láminas se encuentran esporangios de tipo basidio que producen esporas de 11 - 12.5 x 9 - 10 micras, redondeadas y no amiloides, que en conjunto forman una esporada blanca.
El pie, robusto, al principio es blanco pero luego se cubre de escamillas anaranjadas que se tornan amarillentas, contrastando contra el fondo blanco. Carece de anillo y la volva deja restos en forma de saco, más o menos desarrollados, en la parte baja del pie (a veces casi nulos).
La carne es blanca, pero anaranjada bajo la cutícula, de olor suave y sabor dulce.

.
Fotografía de Enrique Rubio

Hábitat y ecología

Moderadamente frecuente en bosques soleados o en lugares aclarados de bosques de planifolios (robles, castaños...) durante verano y otoño.

Datos obtenidos de:
- 1 fotografías de la galerías de naturaleza.
- 8 poblaciones georreferenciadas en SINFLAC.

Distribución

Lista de localidades

A coruña

1. Lugar: Sigüeiro
   Coordenadas: 42.96, -8.45 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 30/10/1981; Fecha de publicación : 26/12/2009
   Proporcionado por: J.Lirola
   
   

León

2. Lugar: Villamizar
   Coordenadas: 42.52, -5.19 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009
   
   
3. Lugar: Ardoncino
   Coordenadas: 42.42, -5.67 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009
   
   
4. Lugar: La Seca
   Coordenadas: 42.69, -5.69 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009
   
   

Lleida

5. Lugar: Areu, Pla de la Selva
   Coordenadas: 42.6, 1.33 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 13/08/1987; Fecha de publicación : 26/12/2009
   
   
6. Lugar: Espot
   Coordenadas: 42.59, 1.07 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 04/09/1992; Fecha de publicación : 26/12/2009
   
   

Lugo

7. Lugar: Begonte, Baamonde
   Coordenadas: 43.18, -7.76 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 28/06/1986; Fecha de publicación : 26/12/2009
   Proporcionado por: M.Pérez Froiz
   
   

Pontevedra

8. Lugar: Vilaboa, Lago Castiñeiras
   Coordenadas: 42.36, -8.68 [Ver en mapa]
   Fecha de observación : 01/01/1970; Fecha de publicación : 26/12/2009
   Proporcionado por: M.Pérez Froiz
   
   

Colecciones
Fl.Mycol.Iber.-BasCorol: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 26-12-2009. Flora Mycológica Ibérica

Propiedades nutricionales

Es comestible previa cocción prolongada ya que posee tóxinas termolábiles.

Comparte en:

Bibliografía y más información

Contenido relacionado en asturnatura.com

Los hongos

Guía de hongos y setas

Glosario de términos

Basidio

En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.

Basidioma

Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios.

Cutícula

Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.

Espora

Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.

Esporangio

Estructura productora de esporas. Se encuentran esporangios en las angiospermas, gimnospermas, helechos y sus parientes, en las briófitas, algas y hongos. Su morfología es muy variada. Por lo general se disponen sobre estructuras especializadas de soporte, el esporangióforo o esporófilo, dependiendo del grupo, y por lo general están agrupados formando, por ejemplo, los soros de los helechos. Cuando los esporangios están maduros, lo más general es que se abran para dispersar las esporas gracias a la existencia de algún mecanismo de dehiscencia en la pared esporangial, como un opérculo (ascomicetes) o un anillo mecánico (helechos). En las isoetales y en los helechos acuáticos no existe ningún sistema de apertura, y las esporas se liberan cuando se descompone la pared de los esporangios.

Flocoso

Provisto de pelos abundantes aglomerados formando copos.

Hemisférico

Con forma de media esfera.

Himenio

En hongos ascomicetes y basidiomicetes, es la parte fértil que está formada por hifas que forman ascos o basidios, y que están mezcladas con otras hifas estériles o paráfisis.

Lámina

Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.

Margen

Borde de una hoja u órgano laminar.

Volva

Velo universal, particularmente desarrollado en algunos géneros como Amanita o Volvariella, cuyos restos pueden verse, en ocasiones, en la base del pie o sobre la superficie del sombrero.

Citar como:

asturnatura.com "Amanita crocea (Quél. in Bourdot) Singer". Asturnatura.com [en línea]. Num. 105, 29/12/06 [consultado el: 22/03/2019]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/amanita-crocea.html>. ISSN 1887-5068.