Semana del Black Friday

Allium schoenoprasum L.

Clasificación y nomenclatura

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Liliopsida, Orden Liliales, Familia Liliaceae, Género Allium

Ajete de ensalada italiana, ajo de puerto, ajo morisco, cebolleta, cebollino, cebollino común, cebollino de puerto, cebollino francés, cebollino silvestre, puerro pequeño

Port: Ceboletas-de-França, cebolinha, cebolinha-galega, ; Gall: Ceboliño, cebolo; Eusk: Tipula landarea, tipulina; Cat: All junciforme, cebollí, porradell;

Sinónimos
Allium foliosum Clarion ex DC. in Lam. & DC., Fl. Franç. ed. 3 3: 725 (1805)
Allium palustre Pourr. ex Lag., Elench. Pl. [13] (1816)
Allium purpurascens Losa, Contr. Fl. Zamora 142 (1949)
Cepa schoenoprasum (L.) Moench, Methodus 244 (1794)
Schoenissa schoenoprasum (L.) Salisb., Gen. Pl. 91 (1866), nom. inval.
Schoenoprasum vulgare Fourr. in Ann. Soc. Linn. Lyon ser. 2 17: 159 (1869)
Ind. loc.
Habitat in alpestribus Sibiriae, Oelandiae locis rupestribus
Publicación original
Allium schoenoprasum L., Sp. Pl. 301 (1753)[Ver pdf] [consultar]

Categoría: Plantas acuáticas y turfófilas

Fotografías

Puedes ver 3 fotografías de Allium schoenoprasum en su galería de fotos



Descripción

Hierba perenne, con un bulbo de 15-43 x 8-14 mm, fusiforme, solitario o en grupos de 2 o 3, con un rizoma muy corto, sin bulbillos; túnica externa coriácea, lisa, grisácea. Tallo 12-46 cm, de sección circular, fistuloso.

Hojas 1-3, dispuestas a lo largo del tercio inferior del tallo, glabras, sin pecíolo, con una vaina membranácea de 27- 130 mm; limbo 9,5-29 x (0,11)0,15-0,26(0,44) cm, linear, cilíndrico, fistuloso, agudo, de margen liso.

Inflorescencia de 17-33 x 26-44 mm, esférica o hemisférica, densa, con 7-50 flores más o menos tubulares, sin bulbilos; espata con 2 segmentos subiguales, de 6-14 x 4-10 mm, ovados, más cortos que la inflorescencia, apiculados -acumen 0,4-1,7 mm-, membranáceos, que persisten hasta la fructificación; pedicelos 3,5-15,4 mm, subiguales, de estriados a estrechamente alados, no engrosados, los externos rectos en la antesis, sin bractéolas.
Tépalos elípticos, más o menos apiculados, purpúreos, lisos; los externos (7,2)8-10,8(12,5) x 1,7-3,4 mm; los internos 7,7-12,8 x 1,7-3,5 mm.
Estambres inclusos -relación estambre/tépalo = 0,47- 0,88-; filamentos externos (3,2)4,3-6,1(7,3) x 0,6-1 mm, simples, linear-lanceolados, con la base anchamente triangular; filamentos internos (3,2)4,5-6,1(6,6) x 0,6-1,4 mm, simples, linear-lanceolados, con la base anchamente triangular; anteras 0,5-1,5 x 0,3-0,7 mm, amarillas o purpúreas. Ovario 1,4-3,2 x 1,3-2,8 mm, obovoide, liso, no crestado; estilo 1,7-4,8 mm; estigma entero.

Fruto en cápsula de 3,1-3,8 x 2,6-3,7 mm, con 1 o 2 semillas por lóculo. Semillas 2,7-3,4 x 1,2-1,7 mm, más o menos irregularmente ovado-angulosas, sin eleosoma.

Florece de junio a agosto.

Imagen de Allium schoenoprasum


Hábitat y ecología

Repisas y fisuras de roquedo, praderas, zonas pedregosas o húmedas, desde los 700 a los 2500 m de altitud.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta que aparece en:

Requerimientos ecológicos

Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra. Temperatura: Frescor. Piso subalpino principalmente. Continentalidad: Intermedia. Humedad: Suelos húmedos o muy húmedos; indicadora de humedad. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Suelos pobres en nitrógeno.

Tipo biológico

Geófito.

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 3 especies de hongos relacionadas.

HongoFotografíaParte atacadaStatusTipo de ataqueEnfermedadOtras plantas
Alternaria porrihojasspots
Puccinia allii
hojasoccasionalrust--
Uromyces ambiguushojasoccasionalrust--
Insectos asociados: 4 especies de insectos relacionadas.

InsectoFotografíaParte atacadaFase del cicloNº de huéspedesTipo de huesped¿Impacto significativo?Actividad
Macrosiphum avenae-oligófago--
Myzus ascalonicushojaspolífago-I
Myzus ascalonicustallospolífago-I
Myzus cymbalariellus-polífago--

Distribución

Europa, Asia y N de América. Mitad N de la Península, sierra de Cazorla y Sierra Nevada.

Georreferenciación SINFLAC

Mapa de distribución de Allium schoenoprasum. Para más información, puede pinchar los marcadores del mapa o visitar el mapa de distribución a mayor escala en SINFLAC

 

Lista de localidades

A - Lugar: Orillas del Lago Isoba, ISOBA, León (observado 21/06/2014, publicado 22/06/2014).
Hábitat: Orilla de arroyo que vierte en el Lago Isoba
Fenología: Florecido
Proporcionado por: Juan Luis Menéndez
B - Lugar: Peñalara. Sierra de Guadarrama, Madrid (observado 09/08/1948, publicado 12/08/2009).
Proporcionado por: Borja, Monasterio & Rivas Goday
LEB-CORMO 4625-1
C - Lugar: Cerulleda, León (observado 31/07/1978, publicado 12/08/2009).
Proporcionado por: M.J.López Pacheco
LEB-CORMO 4626-1
D - Lugar: Puerto de San Glorio, León (observado 06/08/1972, publicado 12/08/2009).
Proporcionado por: J.Andrés, R.Carbó & García Prieto
LEB-CORMO 4627-1
E - Lugar: Crecente; Ribeira, Orilla del río Miño, Pontevedra (observado 19/06/2004, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: J. Amigo
FCO 27949-1
F - Lugar: Somiedo; Somiedo, Vega Penouta, Asturias (observado 13/08/1978, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: J.A. Fdez. Prieto
FCO 8000-1
G - Lugar: Somiedo; Somiedo, Peña Orniz, Asturias (observado 13/08/1978, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: J.A. Fdez. Prieto
FCO 7959-1
H - Lugar: Cangas de Onís; Macizo Occ. Picos de Europa, Collada de Juan Glez. (entre Jou Los Asturianos y Jou Canal Parda, Asturias (observado 07/08/2002, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: Miguel A. del Collado
FCO 27130-1
I - Lugar: Quintanilla, Álava (observado 03/07/1985, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: G. Morante & P.M. Uribe-Echebarría
FCO 17293-1
J - Lugar: Macizo Central Picos Europa, Liordes, León (observado 25/08/1983, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: H.S. Nava
FCO 13883-1
K - Lugar: Cangas de Onís; Macizo Occ. Picos Europa, Cuesta de Cebolleda, Asturias (observado 24/08/1983, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: H.S. Nava
FCO 13885-1
L - Lugar: Cangas de Onís; Macizo Occ. Picos Europa, La Verdilluenga, Asturias (observado 14/08/1981, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: H.S. Nava
FCO 13886-1
M - Lugar: Cangas de Onís; Macizo Occ. Picos Europa, La Verdilluenga, Asturias (observado 13/08/1981, publicado 04/08/2009).
Proporcionado por: H.S. Nava
FCO 13884-1


Colecciones
LEB-CORMO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario de la Universidad de León.
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo


Usos medicinales

Antihipertensivos, Digestivos-incluidos-enzimas, Tonicos-y-reconstituyentes

Parte utilizada y principios activos

Planta entera

Acciones terapéuticas

Presenta efectos beneficiosos en el sistema digestivo y en la circulación sanguínea. Mejora el apetito, es digestivo, hipotensivo y tónico. Tiene efectos similares al ajo (Allium sativum), pero en una forma más leve y se usa raramente en medicina.

asturnatura.com no se hace responsable de los efectos de un uso irresponsable de las plantas desde un punto de vista medicinal. Ante cualquier problema en su salud, recomendamos encarecidamente que consulte a un profesional de la medicina.



Propiedades nutricionales

Las hojas, crudas o cocinadas, pero también secas para usos posteriores, tienen un sabor ligero a cebolla y son un excelente aditivo a ensaladas, sopas,... Son una buena fuente de azufre y hierro. Los bulbos son pequeños y se pueden recolectar con las hojas; tienen también el mismo aroma que las hojas. Las flores también pueden ser consumidas.

Comparte en:

Bibliografía y más información

- Aedo, C. Allium L. in: Castroviejo & al. (eds.), Flora iberica vol. 20
- S. Talavera & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. XX. Liliaceae-Agavaceae, 2013.

Contenido relacionado en asturnatura.com

Glosario de términos

Alado
Provisto de alas.
Antera
Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Antesis
Momento de apertura de la flor y también el periodo desde su apertura a su marchitez.
Bulbilo
Yema epígea o subterránea transformada en órgano de multiplicación vegetativa, que aprecen en las axilas de las hojas, la propia hoja, una inflorescencia, un rizoma, etc., que se desarrolla sobre la planta madre.
Bulbo
Parte basal engrosada de un órgano. Órgano subterráneo con el eje muy corto, estando sus catafilos o las bases foliares convertidos en órganos de reserva. En las setas, parte basal engrosada del pie.
Coriáceo
De consistencia semejante al cuero.
Cápsula
En briófitos, sinónimo de esporangio. En angiospermas, fruto simple, seco, polispermo, pluricarpelar, sincárpico, unilocular, con placentación central o parietal y diversos tipos de dehiscencia pero nunca transversal.
Eleosoma
Reserva exterior de materias nutritivas grasas que tienen algunas semillas.
Elíptico
Con forma de elipse.
Entero
Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.
Espata
Bráctea amplia o par de brácteas que envuelven la inflorescencia o el eje florífero.
Estambre
Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
Estigma
Porción apical del pistilo que retiene el polen.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Filamento
Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Fistuloso
Dicho de un tallo, tubuloso, hueco en su interior.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fusiforme
Ahusado, con forma de huso, engrosado en el centro y adelgazado en los extremos.
Glabra
Desprovista de pelos.
Hemisférico
Con forma de media esfera.
Hierba
Planta no lignificada o poco.
Inflorescencia
Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Irregular
Flor, cáliz, corola, ovario, etc., asimétrico o zigomorfo.
Limbo
Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
Linear
Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Lóculo
Cavidad de un órgano. En el ovario o fruto, cavidad en la que están los primordios seminales o las semillas.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Membranáceo
Semejante a una membrana, con forma de lámina delgada y flexible, sutil.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Ovario
Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.
Pedicelo
Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
Perenne
Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
Rizoma
Tallo subterráneo con aspecto de raíz, de crecimiento horizontal casi siempre, que posee yemas y es capaz de generar hojas, flores y raíces.
Segmento
Cada una de las divisiones de una hoja pinnatisecta o palmatisecta que alcanza el nervio central.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Simple
No dividido en partes.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Túnica
Capa proteíca que rodea el cuerpo de las ascidias. En las plantas, envuelta membranosa o cada una de las hojas carnosas de un bulbo.
Vaina
Base de la hoja ensanchada que abraza total o parcialmente la ramita en que se inserta.


Citar como:


asturnatura.com "Allium schoenoprasum L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 482, 23/06/2014 [consultado el: 24/11/2017]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/allium-schoenoprasum.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

Queda prohibida la reproducción total o parcial de asturnaturaDB®, así como de las descripciones que contiene, la transmisión de las mismas por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografía y el tratamiento informático, sin autorización previa y por escrito de los autores de asturnatura.com. Las fotografías son propiedad de sus autores.