Agave americana L.

El ágave o pita es una planta originaria del centro y este de México que fue introducida en Europa, a través de España, en el siglo XVI, por los conquistadores del Nuevo Mundo, primero como planta ornamental y después como planta textil. Se comporta como invasora y puede colonizar muchos hábitats diferentes como acantilados, bosques del litoral o del interior, campos de cultivo y zonas alteradas.

Clasificación y nomenclatura

Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Liliopsida, Orden Liliales, Familia Agavaceae, Género Agave

Pita, acíbara, ágave, cabuyá, cardón, cimbara, donarda, javila, magüey, pitaca, pitaco, pita común, pitacón, pitón, sábila, zábila, zabilla

Ingl: Agave, american century plant; Port: Cactoda-praia, aloé-dos-cem-anos, cacto-dos-cem-an; Cat: Adsevara, adzabara, arcebara, atsavara, atzavara d;

Publicación original
Agave americana L., Sp. Pl. 323 (1753)[Ver pdf] [consultar]

Ind. loc.
Habitat in America calidiore

Fotografías

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Descripción

Plantas monocárpicas, acaules -a veces con un tallo muy corto, apenas visible-, rizomatosas.

Hojas 80-150(200) x 15-22(30) cm, en roseta basal, lanceoladas, rectas, o recurvadas en la mitad superior, estrechadas cerca de la base, planas o acanaladas, glaucas, a veces variegadas; espinas marginales (5)9- 11(15) mm, separadas entre sí de 2 a 6 cm, ganchudas, negruzcas; espina terminal 3-5 cm, cónica, acanalada en la mitad inferior.

Escapo (5)6-8 x 0,06-0,11 m, lignificado, de base desnuda excepto por las numerosas escamas de 30-60 cm, subuladas -de ancha base triangular-, reflexas; panícula de contorno ovado que ocupa los 2/3-1/2 superiores del escapo, con 15-30(35) ramas más o menos horizontales, que nacen en la axila de brácteas progresivamente más cortas.
Flores en grupos umbeliformes, tubulares, pediceladas.
Tépalos 22-35 mm, linear-lanceolados, cuculados, amarillos -a veces con manchas rojas-, los internos 2-3 mm más cortos, con una quilla; tubo 8-20 mm.
Filamentos 40-90 mm, insertos hacia la mitad del tubo del perianto; anteras 23-60 mm, amarillas.
Ovario 30-45 mm, que se estrecha hacia la base.

Fruto en cápsula, de 4-5 cm, con corto estípite. Semillas 7-8 x 5-6 mm, lunuladas, negras, brillantes.

Florece de mayo a agosto. Tras la floración, la roseta que ha emitido el tallo florífero muere.

Imagen de Agave americana

Asturias, Gijón, Jardín Botánico de Gijón, 25/01/2015.
© César Fernández González

Hábitat y ecología

Se trata de una planta termófila que en la región mediterránea habita en lugares pedregosos soleados, ramblas y arenales, por lo general cercanos al mar y más raramente en el interior. También es habitual a lo largo de los caminos y en los linderos de las parcelas. En general, prefiere suelos muy bien drenados y soleados, siempre próximos a la costa. Es frecuente en comunidades dunares, cunetas, taludes, etc., desde el nivel del mar a los 950 m de altitud.

Esta especie figura en el Catálogo Español de Especies Exóticas Invasoras (Real Decreto 1628/2011), ya que forma comunidades tan densas que llegan a desplazar a las especies autóctonas de arenales costeros por competencia del espacio y alteración del medio. Puede hacerse localmente dominante en las comunidades nitrófilas que invaden playas y dunas. Se puede reproducir sexualmente a través de semillas o más activamente de manera asexual por estolones rizomatosos subterráneos, de los que brotan abundantes rosetas, que pueden emitirse a grandes distancias de la planta madre. Precisa suelos muy bien drenados y exposiciones soleadas. Es muy resistente a la sequía y a las altas temperaturas. Aguanta heladas ligeras si no son muy frecuentes.

Datos obtenidos de:
- 3 fotografías de la galerías de naturaleza.
- 41 poblaciones georreferenciadas en SINFLAC.

Relaciones con otras especies

Insectos asociados: 1 especies de insectos relacionadas.

InsectoFotografíaParte atacadaFase del cicloNº de huéspedesTipo de huesped¿Impacto significativo?Actividad
Scyphophorus acupunctatus

Distribución

Planta originaria del centro y este de México que fue introducida en Europa, a través de España, en el siglo XVI, por los conquistadores del Nuevo Mundo, primero como planta ornamental y después como planta textil para la obtención de fibras bastas. Es una especie cuyo comportamiento invasor está claramente demostrado en diversas regiones del mundo, desde el sur de Estados Unidos a las islas del Pacífico, Australia (Queensland), Sudáfrica y la cuenca mediterránea (desde Portugal hasta Asia menor, incluidas las principales islas). En la Península Ibérica, actualmente se encuentra ampliamente naturalizada por todas las provincias litorales mediterráneas y suratlánticas, desde Gerona hasta Huelva, Baleares, Canarias, por las zonas bajas de Andalucía y Galicia, y más rara en enclaves abrigados de Extremadura, Aragón, País Vasco, Castilla-La Mancha y Madrid. Esta especie puede hacerse localmente dominante en comunidades nitrófilas que invaden playas y dunas. Reduce la biodiversidad nativa.

Lista de localidades

Almería

  1. Lugar: Sorbas
    Coordenadas: 37.08221, -2.009 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/05/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018

  2. Lugar: Lucainena de las Torres
    Coordenadas: 37.02368, -2.07133 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/05/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018

  3. Lugar: Uleila del Campo
    Coordenadas: 37.18219, -2.20547 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 03/05/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018

  4. Lugar: Lubrín
    Coordenadas: 37.16494, -2.04011 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/03/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

  5. Lugar: Serón
    Coordenadas: 37.33957, -2.50454 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 09/10/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  6. Lugar: Oria
    Coordenadas: 37.47826, -2.22056 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 31/05/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  7. Lugar: Alcóntar
    Coordenadas: 37.30224, -2.57994 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/09/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  8. Lugar: Oria
    Coordenadas: 37.50619, -2.25989 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 31/05/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  9. Lugar: Líjar
    Coordenadas: 37.28911, -2.21449 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 10/05/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  10. Lugar: Uleila del Campo
    Coordenadas: 37.20852, -2.18683 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 26/04/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  11. Lugar: Felix
    Coordenadas: 36.85988, -2.70423 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 08/04/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

  12. Lugar: Lubrín
    Coordenadas: 37.21622, -2.00086 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 13/03/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  13. Lugar: Arboleas
    Coordenadas: 37.43629, -2.0442 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/03/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  14. Lugar: Lubrín
    Coordenadas: 37.23094, -2.05731 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 13/03/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  15. Lugar: Zurgena
    Coordenadas: 37.42786, -2.01315 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/03/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  16. Lugar: Huércal-Overa
    Coordenadas: 37.4239, -1.99996 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/03/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  17. Lugar: Lúcar
    Coordenadas: 37.3995, -2.45074 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 01/03/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  18. Lugar: Santa Cruz de Marchena
    Coordenadas: 37.04369, -2.53493 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 14/03/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

  19. Lugar: Níjar
    Coordenadas: 36.95663, -2.13324 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 07/03/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

  20. Lugar: Lubrín
    Coordenadas: 37.26431, -2.04579 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/02/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  21. Lugar: Lubrín
    Coordenadas: 37.26123, -2.05469 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/02/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  22. Lugar: Lubrín
    Coordenadas: 37.27304, -2.11476 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/02/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  23. Lugar: Albánchez
    Coordenadas: 37.28368, -2.17449 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/02/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  24. Lugar: Albox
    Coordenadas: 37.36225, -2.13981 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/02/2007; Fecha de publicación : 31/03/2018

  25. Lugar: Lubrín
    Coordenadas: 37.19411, -2.09824 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/05/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018

  26. Lugar: Lucainena de las Torres
    Coordenadas: 37.0262, -2.08373 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 16/05/2006; Fecha de publicación : 31/03/2018

  27. Lugar: Benahadux
    Coordenadas: 36.90586, -2.44552 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/06/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

  28. Lugar: Almería
    Coordenadas: 36.8288, -2.4934 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/08/2004; Fecha de publicación : 31/03/2018

  29. Lugar: Almería
    Coordenadas: 36.94617, -2.2897 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 03/11/2004; Fecha de publicación : 31/03/2018

  30. Lugar: Alhabia
    Coordenadas: 36.98143, -2.56711 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/10/2004; Fecha de publicación : 31/03/2018

  31. Lugar: Carboneras
    Coordenadas: 37.03637, -1.87893 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/03/1997; Fecha de publicación : 31/03/2018

  32. Lugar: Carboneras
    Coordenadas: 37.03425, -1.87718 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 05/03/1997; Fecha de publicación : 31/03/2018

  33. Lugar: Almería
    Coordenadas: 36.84557, -2.25057 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 14/01/1997; Fecha de publicación : 31/03/2018

  34. Lugar: Almería
    Coordenadas: 36.7725, -2.23553 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/04/2003; Fecha de publicación : 31/03/2018

Cádiz

  1. Lugar: Olvera
    Coordenadas: 36.96571, -5.27238 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 15/02/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

Córdoba

  1. Lugar: Carcabuey
    Coordenadas: 37.44043, -4.29634 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 11/06/1992; Fecha de publicación : 31/03/2018

Málaga

  1. Lugar: Estepona
    Coordenadas: 36.44114, -5.14616 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/01/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

  2. Lugar: Estepona
    Coordenadas: 36.44243, -5.14243 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/01/2005; Fecha de publicación : 31/03/2018

  3. Lugar: Casares
    Coordenadas: 36.45235, -5.27843 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 31/05/2004; Fecha de publicación : 31/03/2018

  4. Lugar: Casares
    Coordenadas: 36.39373, -5.26012 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 20/01/2004; Fecha de publicación : 31/03/2018

Sevila

  1. Lugar: La Puebla del Río
    Coordenadas: 37.2404, -6.13005 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 30/06/2004; Fecha de publicación : 31/03/2018



Colecciones
GBIF:

Curiosidades

El control de Agave americana se realiza principalmente mediante una combinación de métodos físicos y químicos. Las plántulas son normalmente eliminadas a mano, mientras que las plantas de mayores dimensiones puede ser tratadas de forma manual o química. Un tratamiento químico efectivo incluiría corte a un nivel muy cercano de la superficie con pincelado o inyección de herbicida inmediato sobre el tocón. Necesario seguimiento y revisión del tratamiento, especialmente para las plantas de mayor tamaño.

Hasta el momento no existen referencia de parásitos utilizables en lucha biológica para su control. En lo que respecta a herbicidas, tampoco se ha señalado ninguna materia activa ni ningún producto comercial de manera específica para la especie. La retirada manual o mecánica de las plantas donde se produzcan invasiones parece, en principio, el método de control más adecuado, aunque para que sea efectivo deben eliminarse todos los rizomas, lo que no siempre es sencillo.



Propiedades nutricionales

El corazón de la planta es muy rico en materia azucarada y se puede consumir tras hornearlo; es dulce y nutritivo, fibroso. Las semillas se pueden moler para elaborar harina y se utiliza como un espesante en sopas o mezclado con harinas de cereales para hacer pan. El tallo florífero es empleado a modo de espárragos en algunas zonas. La savia de la floración que se obtiene de tallos cortados se utiliza como un jarabe que es fermentado y se obtiene un mezcal del cual derivan numerosas bebidas, entre ellas el tequila.

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Bibliografía y más información

- Agave. C. Aedo in Castroviejo Bolibar, Santiago & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. XX. Liliaceae-Agavaceae, 2013.

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Glosario de términos

Acaule
Planta de tallo corto, aparentemente inexistente.
Antera
Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Axila
Zona superior del ángulo que forma una hoja con el eje en que se inserta.
Basal
Propio o relativo de la base.
Bráctea
Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Cápsula
En briófitos, sinónimo de esporangio. En angiospermas, fruto simple, seco, polispermo, pluricarpelar, sincárpico, unilocular, con placentación central o parietal y diversos tipos de dehiscencia pero nunca transversal.
Escama
Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Escapo
Pedúnculo florífero desprovisto de hojas que frecuentemente arranca de un bulbo o rizoma.
Espina
Apéndice rígido, punzante y lignificado que contiene tejido vascular y que deriva de la modificación de una hoja, estípula o tallo.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Flora
Conjunto de plantas que viven en un lugar determinado.
Florífero
Que produce o lleva flores.
Glauco
De color entre verde claro y azulado.
Inserto
Estambre o de un estilo que no sobresale de la garganta de la corola, o pétalo que no sobresale del cáliz.
Lanceolado
Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Linear
Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Monocárpico
Planta que florece sólo una vez para después morir.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Panícula
Inflorescencia compuesta con forma piramidal formada por racimos de racimos simples.
Pedicelado
Provisto de pedicelo.
Perianto
Conjunto de piezas estériles (sépalos, pétalos o tépalos) que envuelven las partes fértiles de la flor.
Quilla
Conjunto de los dos pétalos inferiores de flor de las leguminosas, papilionáceas.
Recurvado
Curvado de tal forma que la concavidad se halla del lado externo o inferior.
Roseta
Conjunto de hojas que se disponen muy juntas en el tallo a causa de la brevedad de los entrenudos.
Semilla
Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Terminal
Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
Tubo
Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.
Variegado
De colores diversos.


Citar como:

asturnatura.com "Agave americana L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 516, 16/02/2015 [consultado el: 14/12/2018]. Disponible en <https://www.asturnatura.com/especie/agave-americana.html>. ISSN 1887-5068. Ver pdf

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