Agave americana L.
Pita
El ágave o pita es una planta originaria del centro y este de México que fue introducida en Europa, a través de España, en el siglo XVI, por los conquistadores del Nuevo Mundo, primero como planta ornamental y después como planta textil. Se comporta como invasora y puede colonizar muchos hábitats diferentes como acantilados, bosques del litoral o del interior, campos de cultivo y zonas alteradas.
Clasificación
Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Liliales, Familia Agavaceae, Género Agave
* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.
Nombres vernáculos
Español: Pita, acíbara, ágave, cabuyá, cardón, cimbara, donarda, javila, magüey, pitaca, pitaco, pita común, pitacón, pitón, sábila, zábila, zabilla. Inglés: Agave, American century plant. Portugués: Cactoda-praia, aloé-dos-cem-anos, cacto-dos-cem-an. Catalán: Adsevara, adzabara, arcebara, atsavara, atzavara d.
Nomenclatura
- Publicación original
- Agave americana L.. Sp. Pl. 323 (1753) [Ver pdf]
- Ind. loc.
- Habitat in America calidiore
Descripción de Agave americana
Plantas monocárpicas, acaules -a veces con un tallo muy corto, apenas visible-, rizomatosas.Hojas 80-150(200) x 15-22(30) cm, en roseta basal, lanceoladas, rectas, o recurvadas en la mitad superior, estrechadas cerca de la base, planas o acanaladas, glaucas, a veces variegadas; espinas marginales (5)9- 11(15) mm, separadas entre sí de 2 a 6 cm, ganchudas, negruzcas; espina terminal 3-5 cm, cónica, acanalada en la mitad inferior.
Escapo (5)6-8 x 0,06-0,11 m, lignificado, de base desnuda excepto por las numerosas escamas de 30-60 cm, subuladas -de ancha base triangular-, reflexas; panícula de contorno ovado que ocupa los 2/3-1/2 superiores del escapo, con 15-30(35) ramas más o menos horizontales, que nacen en la axila de brácteas progresivamente más cortas.
Flores en grupos umbeliformes, tubulares, pediceladas.
Tépalos 22-35 mm, linear-lanceolados, cuculados, amarillos -a veces con manchas rojas-, los internos 2-3 mm más cortos, con una quilla; tubo 8-20 mm.
Filamentos 40-90 mm, insertos hacia la mitad del tubo del perianto; anteras 23-60 mm, amarillas.
Ovario 30-45 mm, que se estrecha hacia la base.
Fruto en cápsula, de 4-5 cm, con corto estípite. Semillas 7-8 x 5-6 mm, lunuladas, negras, brillantes.
Florece de mayo a agosto. Tras la floración, la roseta que ha emitido el tallo florífero muere.
Morfología
Fotografías de Agave americana
En la galería de fotografías dispones de 7 fotografías de Agave americana
Hábitat y ecología de Agave americana
Agave americana es una Especie Exótica Invasora incluida en el Catálogo Español de Especies Exóticas Invasoras
Se trata de una planta termófila que en la región mediterránea habita en lugares pedregosos soleados, ramblas y arenales, por lo general cercanos al mar y más raramente en el interior. También es habitual a lo largo de los caminos y en los linderos de las parcelas. En general, prefiere suelos muy bien drenados y soleados, siempre próximos a la costa. Es frecuente en comunidades dunares, cunetas, taludes, etc., desde el nivel del mar a los 950 m de altitud.
Esta especie figura en el Catálogo Español de Especies Exóticas Invasoras (Real Decreto 1628/2011), ya que forma comunidades tan densas que llegan a desplazar a las especies autóctonas de arenales costeros por competencia del espacio y alteración del medio. Puede hacerse localmente dominante en las comunidades nitrófilas que invaden playas y dunas. Se puede reproducir sexualmente a través de semillas o más activamente de manera asexual por estolones rizomatosos subterráneos, de los que brotan abundantes rosetas, que pueden emitirse a grandes distancias de la planta madre. Precisa suelos muy bien drenados y exposiciones soleadas. Es muy resistente a la sequía y a las altas temperaturas. Aguanta heladas ligeras si no son muy frecuentes.
¿Cuándo florece?
enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
Indicadores de perturbación
Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.
Severidad de la perturbación para toda la comunidad
0
Severidad de la perturbación en la capa herbácea
0
Frecuencia de perturbación para toda la comunidad
0
Frecuencia de perturbación en la capa herbácea
0
Frecuencia de siega.Tiempo en años entre dos cortas consecutivas
0
Presión de herbivorismo. Incluye el pastoreo de grandes herbívoros, tanto domésticos como salvajes, principalmente mamíferos, pero en marismas, hábitats acuáticos y humedales también aves. No se consideró el pastoreo de invertebrados y pequeños vertebrados herbívoros. La presión de pastoreo se estimó en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que el hábitat no es pastoreado y 1 significa que toda la vegetación es eliminada por el pastoreo al menos una vez al año.
0
Perturbación del suelo. Perturbación mecánica de la superficie del suelo o de la capa superior del suelo por surcos o volteo del suelo. Se estima en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que no hay alteración del suelo y 1 significa que el suelo se remueve en toda el área del hábitat, como arar en tierra cultivable.
0
Modo de dispersión de la semilla
Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).
Altura de la planta: 2.8 m. Peso de semilla: 30.2 mg.
Clase de distancia de dispersión: 2. Especies con una estrategia de dispersión local no específica de más de 0,3 m.
Modo de dispersión: Dispersión local no específica
Presenta dispersión por el ser humano.
Indicadores ecológicos
Indicadores de tipo Ellenberg según Tichý et al. (2023) de acuerdo con los óptimos ecológicos de la especie en los principales gradientes ambientales, utilizando escalas ordinales definidas por Ellenberg et al. (1991).
Luz: Sombra
Temperatura: Frescor, piso subalpino principalmente
Salinidad: Vive en zonas con bajas concentraciones de sales
Humedad: Suelos secos; indicadora de sequedad moderada
Acidez: Suelos ácidos; pH 3.5 - 5.5; indicadora de acidez
Nitrógeno: Suelos pobres en nitrógeno
Relaciones con otras especies
Insectos asociados: 1 especies de insectos relacionadas.
Insecto | Fotografía | Parte atacada | Fase del ciclo | Nº de huéspedes | Tipo de huesped | ¿Impacto significativo? | Actividad |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Scyphophorus acupunctatus |
Distribución de Agave americana
Planta originaria del centro y este de México que fue introducida en Europa, a través de España, en el siglo XVI, por los conquistadores del Nuevo Mundo, primero como planta ornamental y después como planta textil para la obtención de fibras bastas. Es una especie cuyo comportamiento invasor está claramente demostrado en diversas regiones del mundo, desde el sur de Estados Unidos a las islas del Pacífico, Australia (Queensland), Sudáfrica y la cuenca mediterránea (desde Portugal hasta Asia menor, incluidas las principales islas). En la Península Ibérica, actualmente se encuentra ampliamente naturalizada por todas las provincias litorales mediterráneas y suratlánticas, desde Gerona hasta Huelva, Baleares, Canarias, por las zonas bajas de Andalucía y Galicia, y más rara en enclaves abrigados de Extremadura, Aragón, País Vasco, Castilla-La Mancha y Madrid. Esta especie puede hacerse localmente dominante en comunidades nitrófilas que invaden playas y dunas. Reduce la biodiversidad nativa.Mapa de distribución de Agave americana
Citas totales: 16. Citas en el mapa: 16
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
Lista de localidades
Alicante (A)
- Lugar: , playa de Carabassi, pr. Santa Pola
Coordenadas: 38.2231, -0.5142 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 30/04/2010
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00805735
Almería (Al)
- Lugar: , pr. Retamar
Coordenadas: 36.84, -2.3408 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 05/01/2010
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00805199 - Lugar: , pr. Retamar
Coordenadas: 36.84, -2.3408 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 05/01/2010
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 02-00805199 - Lugar: , Rioja
Coordenadas: 36.935, -2.4622 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 10/02/2001
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00655730
Huelva (H)
- Lugar: , Isla Cristina
Coordenadas: 37.2033, -7.2594 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 07/01/2010
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00805201
Huesca (Hu)
- Lugar: , Alberuela de la Liena, en los taludes por debajo de la iglesia
Coordenadas: 42.16, -0.0357 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 26/03/2005
Proporcionado por: GBIF
Legit: Mario Sanz Elorza
Determinado por: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00726875 - Lugar: , Alquézar, laderas del barranco del río Vero, por debajo de la Colegiata de Alquézar
Coordenadas: 42.1686, 0.0207 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 26/03/2005
Proporcionado por: GBIF
Legit: Mario Sanz Elorza
Determinado por: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00726874
Málaga (Ma)
- Lugar: , Ronda
Coordenadas: 36.77, -5.2869 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Colección: MA 01-00022626 - Lugar: , Almogía, cerro Montero
Coordenadas: 36.7761, -4.4986 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 06/01/2010
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00805204
Murcia (Mu)
- Lugar: , Calblanque
Coordenadas: 37.6058, -0.7264 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 26/09/2010
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00819595 - Lugar: , El Algar
Coordenadas: 37.6614, -0.8664 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 20/12/2009
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00805113 - Lugar: , El Algar
Coordenadas: 37.6614, -0.8664 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 20/12/2009
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 02-00805113 - Lugar: , Murcia
Coordenadas: 38.0253, -1.1458 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 10/07/2010
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 02-00819773 - Lugar: , Murcia
Coordenadas: 38.0253, -1.1458 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 10/07/2010
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00819773
Islas Baleares (PM)
- Lugar: , Menorca, Fuerte de Marlborough, cala de San Esteve
Coordenadas: 39.86444, -4.29972 [Ver en mapa]
Altitud: 13 m
Proporcionado por: GBIF
Colección: MA 01-00876142
Toledo (To)
- Lugar: , Toledo
Coordenadas: 39.8966, -4.0306 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 06/06/2005
Proporcionado por: GBIF
Legit: M. Sanz Elorza
Colección: MA 01-00751342
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
Mu, [(J)], [A], [Ab], [Al], [B], [C], [Ca], [Co], [Cs], [Ge], [Gr], [H], [Hu], [Ma], [Or], [PM], [Po], [Se], [T], [To], [V], [Z]
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Provincias en las que aparece:
Mu, [(J)], [A], [Ab], [Al], [B], [C], [Ca], [Co], [Cs], [Ge], [Gr], [H], [Hu], [Ma], [Or], [PM], [Po], [Se], [T], [To], [V], [Z]
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Colecciones
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
Curiosidades
El control de Agave americana se realiza principalmente mediante una combinación de métodos físicos y químicos. Las plántulas son normalmente eliminadas a mano, mientras que las plantas de mayores dimensiones puede ser tratadas de forma manual o química. Un tratamiento químico efectivo incluiría corte a un nivel muy cercano de la superficie con pincelado o inyección de herbicida inmediato sobre el tocón. Necesario seguimiento y revisión del tratamiento, especialmente para las plantas de mayor tamaño.Hasta el momento no existen referencia de parásitos utilizables en lucha biológica para su control. En lo que respecta a herbicidas, tampoco se ha señalado ninguna materia activa ni ningún producto comercial de manera específica para la especie. La retirada manual o mecánica de las plantas donde se produzcan invasiones parece, en principio, el método de control más adecuado, aunque para que sea efectivo deben eliminarse todos los rizomas, lo que no siempre es sencillo.
Usos medicinales
ETS Diuréticos Laxantes ligeros Odontálgicos Diaforéticos Antisépticos
Parte utilizada y principios activos
La savia es empleada en Centroamérica como agente de unión de numerosos polvos empleados como cataplasmas realizados para curar heridas. También se puede consumir de forma interna para tratar diarrea, disentería,... Tiene propiedades antisépticas, sudoríferas, diuréticas y laxantes. La hoja picada en infusión es purgante y el jugo de las hojas se aplica sobre los moratones. La planta se emplea de forma interna para tratar la digestión, flatulencias, estreñimiento, ictericia y disentería. La savia es desinfectante y puede tomarse internamente para combatir bacterias intestinales y estomacales. El agua de la fibra se ha empleado como desinfectante del cuero cabelludo y tónico en casos de caída de cabello. De las hojas se obtienen precursores de drogas esteroides. De la raíz y también de las hojas se extrae una goma empleada en el tratamiento del dolor de muelas; la raíz es diaforética y diurética. Se emplea en el tratamiento de la sífilis. Todas las partes de la planta pueden ser cosechadas para su uso según sea necesario, pueden también ser secadas para su uso posterior.Beneficio terapéutico
Agave americana tiene un beneficio terapéutico de 3 de 5.
asturnatura.com no se hace responsable de los efectos de un uso irresponsable de las plantas desde un punto de vista medicinal. Ante cualquier problema en su salud, recomendamos encarecidamente que consulte a un profesional de la medicina.
Propiedades nutricionales
El corazón de la planta es muy rico en materia azucarada y se puede consumir tras hornearlo; es dulce y nutritivo, fibroso. Las semillas se pueden moler para elaborar harina y se utiliza como un espesante en sopas o mezclado con harinas de cereales para hacer pan. El tallo florífero es empleado a modo de espárragos en algunas zonas. La savia de la floración que se obtiene de tallos cortados se utiliza como un jarabe que es fermentado y se obtiene un mezcal del cual derivan numerosas bebidas, entre ellas el tequila.Beneficio nutricional
Agave americana tiene un beneficio nutricional de 3 de 5.
Glosario de términos
- Acaule
- Planta de tallo corto, aparentemente inexistente.
- Ala
- Dilatación laminar de la superficie de cualquier órgano.
- Alado
- Provisto de alas.
- Amento
- Inflorescencia racemosa que recuerda a una espiga o racimo pero colgante y con las flores generalmente unisexuales y aclamídeas.
- Antera
- Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
- Axila
- Zona superior del ángulo que forma una hoja con el eje en que se inserta.
- Basal
- Propio o relativo de la base.
- Cuculado
- Con forma de capucha.
- Escama
- Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
- Escapo
- Pedúnculo florífero desprovisto de hojas que frecuentemente arranca de un bulbo o rizoma.
- Espina
- Apéndice rígido, punzante y lignificado que contiene tejido vascular y que deriva de la modificación de una hoja, estípula o tallo.
- Filamento
- Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
- Flor
- Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
- Flora
- Conjunto de plantas que viven en un lugar determinado.
- Fruto
- Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
- Glauco
- De color entre verde claro y azulado.
- Hoja
- Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
- Inserto
- Estambre o de un estilo que no sobresale de la garganta de la corola, o pétalo que no sobresale del cáliz.
- Lanceolado
- Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
- Lignificado
- Que presenta lignificación.
- Linear
- Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
- Ovado
- Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
- Ovario
- Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.
- Pedicelado
- Provisto de pedicelo.
- Perianto
- Conjunto de piezas estériles (sépalos, pétalos o tépalos) que envuelven las partes fértiles de la flor.
- Quilla
- Conjunto de los dos pétalos inferiores de flor de las leguminosas, papilionáceas.
- Recurvado
- Curvado de tal forma que la concavidad se halla del lado externo o inferior.
- Rizoma
- Tallo subterráneo con aspecto de raíz, de crecimiento horizontal casi siempre, que posee yemas y es capaz de generar hojas, flores y raíces.
- Rizomatoso
- Provisto de rizomas.
- Roseta
- Conjunto de hojas que se disponen muy juntas en el tallo a causa de la brevedad de los entrenudos.
- Semilla
- Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
- Seta
- Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
- Subulado
- Estrechado hacia el ápice para acabar en una punta fina.
- Tallo
- Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
- Terminal
- Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
- Tubo
- Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.
- Umbeliforme
- Con forma o semejante a una umbela.
- Variegado
- De colores diversos.
Bibliografía y más información
Libro
- Agave. C. Aedo in Castroviejo Bolibar, Santiago & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. XX. Liliaceae-Agavaceae, 2013.
Artículo científico
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
- Ellenberg-type indicator values for European vascular plant species. Tichý L., Axmanová I., Dengler J., Guarino R., Jansen F., Midolo G.,... Chytrý M.. 2023. Journal of Vegetation Science, 34, e13168
- Disturbance indicator values for European plants. Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M.. 2023. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34.
- Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.
Categorías
#plantas#comestible#plantas-ornamentales#especie-medicinal#especie-invasora#plantas-cultivadas-asilvestradas#especie-extraibérica
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Agave americana. En asturnatura.com [en línea] Num. 516, 16/02/2015 [consultado el 6/3/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 02-02-2015
Descripción creada el 16-02-2015
Última modificación el 12-07-2023