Acer negundo L.

Clasificación y nomenclatura

Fotografías de Acer negundo

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Descripción de Acer negundo

Árbol hasta de 20 m, caducifolio, dioico, de copa reducida, laxa, a menudo irregular. Ramas de patentes a erecto-patentes; corteza lisa, pruinosa, de un glauco verdoso, cuando joven, después grisácea o pardusca, con grietas anchas; sin canales latíciferos.

Hojas compuestas, imparipinnadas; folíolos 3-7(9), de 3-12(20) x 1,5-6(10) cm, pinnatinervios, peciolulados, de ovados a elíptico-lanceolados, de subenteros a marcamente dentados o lobulados, estrechados progresivamente hacia el ápice, de haz glabra, de color verde lustroso, y envés peloso o glabro, glauco; folíolo terminal, frecuentemente más grande, en ocasiones (bi-)trilobulado, al igual que los laterales, aunque éstos con menor frecuencia; folíolos basales raramente con 2-3 folíolos secundarios; pecíolo hasta de 13 cm, grueso, marcadamente ensanchado en la base, glabro, verdoso.

Inflorescencia unisexual, axilar, péndula, estrecha, anterior o simultánea con las hojas; la femenina, hasta de 27(30) cm racemiforme o paniculiforme, largamente pedunculada, multiflora; la masculina, racemiforme, en a modo de penachos, bracteados, de 6-16 flores que a su vez se agrupan en glomérulos.
Flores unisexuales, de un amarillento verdoso a pardusco, largamente pediceladas. Disco no presente.
Sépalos 4(5), más pequeños en las flores masculinas, soldados en la base, variadamente pelosos.
Pétalos ausentes. Estambres 4-6, marcadamente exertos.
Ovario inicialmente peloso, después glabrescente. Fruto hasta de 4 cm; zona seminífera más o menos oblongo-elipsoide, glabrescente o con pelos cortos y esparcidos; alas algo curvadas hacia el interior, estrechadas en la base, que forman un ángulo de ordinario agudo, raramente obtuso, de 10º- 70º(110º), pardo-amarillentas.

Florece de marzo a mayo.

Hábitat y ecología de Acer negundo

Bordes de arroyo, río, embalse, choperas, etc.; en ambientes más o menos frescos, sobre todo riparios, y en zonas alteradas; 10-1200 m.

Tipo biológico

Fanerófito.

Estacionalidad

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 26 especies de hongos relacionadas.

Distribución de Acer negundo

Originaria del N y C de América -desde Canadá hasta el S de Guatemala-; ampliamente naturalizado en las zonas templadas de todo el mundo: E de China y de Australia, C de Chile y el O, C y S de Europa, donde al parecer se introdujo en el siglo XVII; es muy frecuente en jardines, parques y paseos. En la Península Ibérica se cultiva como ornamental y puede verse en los jardines y parques en todas las provincias; ocasionalmente puede naturalizarse o aparecer como subespontáneo en lugares próximos a donde se cultiva; aunque en algunas zonas se considera como especie invasora

Localidades

Curiosidades

En la Península Ibérica y las Baleares se cultiva con fines casi exclusivamente ornamentales; sin embargo, en Norteamérica se tiene constancia de la esporádica extracción de su savia azucarada. Su madera es bastante blanda y frágil, por lo que no tiene las aplicaciones de los otros arces de madera más dura.

Usos medicinales

Emeticos

Parte utilizada y principios activos

Corteza

Acciones terapéuticas

Con la corteza se elabora un te que se puede emplear como emético.

Propiedades nutricionales

La savia contiene una cantidad razonable de azúcar y puede ser empleada como una bebida refrescante o elaborarse concentrada a modo de jarabe, que se usa como un edulcorante en muchos alimentos. El contenido de azúcar es inferior al de Acer saccharum y también se dice que es más blanco que el de otros arces. Para obtener la savia, se debe hacer un agujero en el lado soleado de la albura de aproximadamente 1 metro por encima del suelo en cualquier momento desde alrededor del 1 de enero hasta que las hojas aparecen; la mejor producción de savia proviene de áreas de invierno frío de climas continentales. La corteza se puede consumir seca, se muele en un polvo y luego se usa como espesante en sopas, etc, o se añaden a las harinas de cereales para hacer pan, pasteles, etc. La corteza interna también se puede hervir hasta que el azúcar se cristaliza fuera de él.

Bibliografía y más información

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