Sison amomum L.

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, Clase Magnoliopsida, Orden Umbellales, Familia Umbelliferae, Género Sison

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Nombres vernáculos

Inglés: Bastard Stone-Parsley.

Nomenclatura


Publicación original
Sison amomum L.. Sp. Pl. 252 (1753)
Ind. loc.
Habitat in Angliae humectis lutosis
Sinónimos
Apium amomum (L.) Caruel in Parl., Fl. Ital. 8: 466 (1889)
Cicuta amomum (L.) Crantz Cl. Umbell. Emend. 96 (1767)
Pimpinella gracilis subsp. catalaunica (Costa) Malag.
Reutera albiflora Costa in Anales Soc. Esp. Hist. Nat. 5: 409 (1876)
Reutera gracilis var. catalaunica Costa
Seseli amomum (L.) Scop. Fl. Carniol. ed. 2 1: 213 (1771)
Sison erectum Salisb. Prodr. Stirp. Chap. Allerton 165 (1796), nom. illeg.
Sison heterophyllum Moench Methodus 97 (1794), nom. illeg.
Sium amomum (L.) Roth Tent. Fl. Germ. 2(1): 336 (1789)
Sium aromaticum Lam.

Descripción de Sison amomum

Hierba bienal, glabra, con olor fuerte al ser estrujada. Raíz axonomorfa. Tallos 50-150(200) cm, erectos, estriados, sólidos, ramificados en la mitad superior, sin restos fibrosos en la base.

Hojas basales -tempranamente caedizas- y medias 5-27 x 3-14,5 cm, pinnatisectas, de contorno entre triangular y lanceolado, pecioladas, segmentos 5-9, 1,3-7 x 0,8-3 cm, separados, ovados, a veces con un par de lóbulos basales, aserrados o doblemente aserrados; las superiores 1-2 pinnatisectas, con segmentos lineares, sentadas o casi, vainas 2,5-4,5 x 0,2-0,4 cm.

Umbelas terminales y laterales, con (2)3-5(6) radios de 7-27 mm, desiguales. Brácteas 1-3, de 2-9 x 0,5 mm, indivisas, sin borde escarioso. Bractéolas 1-5, de 0,5-1,5 mm, más cortas que los radios, indivisas, libres, sin borde escarioso.
Pétalos 0,6-0,7 mm, emarginados, con el ápice retuso o truncado e incurvado, blancos.
Estilos 0,1-2 mm en la fructificación.

Frutos 1,6- 2,7 mm; mericarpos de sección pentagonal, con 5 costillas primarias prominentes, sin costillas secundarias, con vitas muy marcadas externamente -algo infladas- en la mitad superior del fruto que destacan por su color castaño especialmente cuando éste está aún verde.

Florece de julio a septiembre.

Morfología

Fotografías de Sison amomum

Hábitat y ecología de Sison amomum

Herbazales nitrófilos y márgenes de bosques; 0-1000 m.

Comportamiento fitosociológico

Es una planta característica de:

¿Cuándo florece?

enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre

Indicadores de perturbación

Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.

Severidad de la perturbación para toda la comunidad
0
0.66441
1
Severidad de la perturbación en la capa herbácea
0
0.20877
1
Frecuencia de perturbación para toda la comunidad
0
0.13397
3
Frecuencia de perturbación en la capa herbácea
0
1.38956
3
Frecuencia de siega.Tiempo en años entre dos cortas consecutivas
0
0.0762
3
Presión de herbivorismo. Incluye el pastoreo de grandes herbívoros, tanto domésticos como salvajes, principalmente mamíferos, pero en marismas, hábitats acuáticos y humedales también aves. No se consideró el pastoreo de invertebrados y pequeños vertebrados herbívoros. La presión de pastoreo se estimó en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que el hábitat no es pastoreado y 1 significa que toda la vegetación es eliminada por el pastoreo al menos una vez al año.
0
0.20351
1
Perturbación del suelo. Perturbación mecánica de la superficie del suelo o de la capa superior del suelo por surcos o volteo del suelo. Se estima en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que no hay alteración del suelo y 1 significa que el suelo se remueve en toda el área del hábitat, como arar en tierra cultivable.
0
0.1339
1

Modo de dispersión de la semilla

Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).

Altura de la planta: 0.78 m. Peso de semilla: 1.4 mg.
Clase de distancia de dispersión: 2. Especies con una estrategia de dispersión local no específica de más de 0,3 m.
Modo de dispersión: Dispersión local no específica

Tipo biológico

Las principales categorías de la clasificación de las formas de vida siguen el sistema de Raunkiaer (1934), que se basa en la posición de los brotes que sobreviven a la estación desfavorable. Datos según Dřevojan et al. (2023).

Hemicriptófito. Plantas herbáceas con las yemas de recambio en la superficie del suelo o inmediatamente debajo. Pueden ser cespitosos, rosulados,erectos, trepadores, etc.

Indicadores ecológicos

Indicadores de tipo Ellenberg según Tichý et al. (2023) de acuerdo con los óptimos ecológicos de la especie en los principales gradientes ambientales, utilizando escalas ordinales definidas por Ellenberg et al. (1991).

Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra
7
Temperatura: Calor, piso colino principalmente
7.5
Salinidad: No soporta la presencia de sales
0.0
Acidez: Suelos ricos en bases; pH 5.5 - 8; indicadora de alcalinidad
7.5
Nitrógeno: Principalmente suelos ricos; indicadora de riqueza de nutrientes
6.3

Relaciones con otras especies

Insectos asociados: 1 especies de insectos relacionadas.

InsectoFotografíaParte atacadaFase del cicloNº de huéspedesTipo de huesped¿Impacto significativo?Actividad
Phytomyza chaerophyllihojasoligófago--

Distribución de Sison amomum

Sur y oeste de Europa, Anatolia, el Cáucaso y probablemente en Argelia. C, N y E de la Península Ibérica.

Mapa de distribución de Sison amomum

Citas totales: 23. Citas en el mapa: 23
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.

Lista de localidades

Barcelona (B)
  1. Lugar: , Font de l´Albert, Terrassa
    Coordenadas: 41.5902, 1.967 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 07/08/1993
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: A.M. Hernández Cardona
    Colección: MA 01-00541714
  2. Lugar: , Vallgorguina
    Coordenadas: 41.6, 2.46 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/09/1987
    Altitud: 260 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.M.Ninot
    Colección: LEB 45303-1
León (Le)
  1. Lugar: , Desfiladero de Los Beyos
    Coordenadas: 43.2, -5.03 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 06/09/1981
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: A.Laudete
    Colección: LEB 31925-1
Navarra (Na)
  1. Lugar: , Ibargoiti, Sengariz
    Coordenadas: 42.665, -1.4394 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/08/1999
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: I. Aizpuru
    Colección: MA 01-00632673
  2. Lugar: , Venta de Izco
    Coordenadas: 42.665, -1.4394 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/09/1982
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Pedro Montserrat Recoder
    Colección: MA 01-00391784
  3. Lugar: , Salinas de Oro, arroyo Salado
    Coordenadas: 42.7694, -1.9013 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/09/1983
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: G. Montserrat
    Colección: MA 01-00318723
  4. Lugar: , Ibargoiti. Sengariz
    Coordenadas: 42.67, -1.43 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/08/1999
    Altitud: 675 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: I. Aizpuru
    Determinado por: I. Aizpuru
    Colección: FCO 24971-1
  5. Lugar: , Venta de Izco
    Coordenadas: 42.67, -1.43 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/09/1982
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P. Montserrat
    Determinado por: P. Montserrat
    Colección: FCO 15787-1
  6. Lugar: , Salinas de Oro, arroyo Salado
    Coordenadas: 42.77, -1.89 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/09/1983
    Altitud: 600 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: G. Montserrat
    Determinado por: G. Montserrat
    Colección: FCO 11045-1
  7. Lugar: , Salinas de Oro. Arroyo Salado
    Coordenadas: 42.776, -1.894 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/09/1983
    Altitud: 600 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: G.Montserrat
    Colección: LEB 30861-1
  8. Lugar: , Amescoa alta. Pto. de Vitoria-Estella
    Coordenadas: 42.76, -2.08 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 28/07/2000
    Altitud: 640 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: J.Loidi
    Determinado por: J.Loidi
    Colección: LEB 122108-1
  9. Lugar: , Ibargoiti. Sengariz
    Coordenadas: 42.671, -1.432 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 25/08/1999
    Altitud: 675 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: I.Aizpuru
    Colección: LEB 73371-1
Asturias (O)
  1. Lugar: , Lena, valle de Huerna, La Cortina
    Coordenadas: 43.0187, -5.8361 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 04/08/2001
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: V.J. Arán & Tohá
    Determinado por: V.J. Arán
    Colección: MA 01-00690961
  2. Lugar: , Quirós, pr. Coañana
    Coordenadas: 43.1498, -5.9898 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 19/08/1995
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Carlos Aedo Pérez
    Colección: MA 01-00559509
  3. Lugar: , Llanera. Llanera, La Morgal
    Coordenadas: 43.44, -5.82 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/07/2003
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: H.S. Nava
    Determinado por: H.S. Nava
    Colección: FCO 27408-1
  4. Lugar: , Llanera. Llanera, La Morgal
    Coordenadas: 43.44, -5.82 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/07/2003
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: H.S. Nava
    Determinado por: H.S. Nava
    Colección: FCO 27407-1
  5. Lugar: , Llanera. Llanera, La Morgal
    Coordenadas: 43.44, -5.82 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 21/07/2003
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: H.S. Nava
    Determinado por: H.s. Nava
    Colección: FCO 27406-1
  6. Lugar: , Gijón. Gijón, prox. parque de Viesques
    Coordenadas: 43.53, -5.64 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 24/08/2013
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: Herminio S. Nava
    Determinado por: Herminio S. Nava
    Colección: FCO 36292-1
  7. Lugar: Muñó, Siero, MUÑO
    Coordenadas: 43.43392, -5.65253 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 27/07/2012
    Hábitat: Borde de carretera.
    Altitud: 343 m
    Proporcionado por: César Fernández González
    Fotografía asociada:
Teruel (Te)
  1. Lugar: , Villarluengo
    Coordenadas: 40.68921, -1.75734 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 02/06/1993
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: NULL Badal
    Determinado por: M. J. Southam
    Colección: MA 01-00427828
Álava (Vi)
  1. Lugar: , Vitoria-Gasteiz, Arkaia, junto a las Termas Romanas y el Cementerio Cristiano
    Coordenadas: 42.84347, -2.62675 [Ver en mapa]
    Altitud: 530 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P. M. Uribe-Echebarria
    Colección: MA 01-00872238
  2. Lugar: , Vitoria-Gasteiz. Arkaia, junto a las Termas Romanas y el Cementerio Cristiano
    Coordenadas: 42.84, -2.62 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/08/2012
    Altitud: 530 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P. M. Uribe-Echebarría
    Determinado por: P. M. Uribe-Echebarría
    Colección: FCO 33771-1
  3. Lugar: , Vitoria-Gasteiz. Arkaia. Termas Romanas-Cementerio Cristiano
    Coordenadas: 42.844, -2.627 [Ver en mapa]
    Fecha de observación : 17/08/2012
    Altitud: 530 m
    Proporcionado por: GBIF
    Legit: P.M.Uribe-Echebarría
    Colección: LEB 110272-1
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:
Av, B, Le, Na, O, P, Sg, Te, Va, Vi

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

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Colecciones
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
LEB: de Paz Canuria E, Alfaro-Saiz E (2022). Colección de plantas vasculares del Herbario "Jaime Andrés Rodríguez". LEB. Herbarium LEB Jaime Andrés Rodríguez. Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad de León.. Occurrence dataset https://doi.org/10.15470/j3rugb accessed via GBIF.org on 2023-12-09.
FCO: Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009.Fernández Márquez M A (2022). Universidad de Oviedo. Departamento de Biología de Organismos y Sistemas: FCO. Department of Organisms and Systems Biology. University of Oviedo. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/xtvrk2 accessed via GBIF.org on 2023-12-08.

Usos medicinales

Carminativos Diuréticos Diaforéticos

Beneficio terapéutico

Sison amomum tiene un beneficio terapéutico de 1 de 5.

Propiedades nutricionales

La raíz, cocinada, se dice que sabe como el apio. Las hojas, aromáticas, se emplean como condimento. Las semillas tienen mal olor.

Beneficio nutricional

Sison amomum tiene un beneficio nutricional de 2 de 5.

Glosario de términos

Aserrado
Provisto de dientes a modo de una sierra.
Axonomorfo
Dicho de una raíz, la que tiene el eje principal engrosado y los ejes secundarios poco desarrollados con respecto al principal.
Basal
Propio o relativo de la base.
Bienal
Planta que desarrolla su ciclo en dos periodos vegetativos, viviendo más de un año pero menos de dos.
Costilla
Resalte linear, fino y estrecho, en la superficie de un órgano.
Ecio
Ver Ecidio.
Emarginado
Provisto de un escote o muesca poco profrunda.
Erecto
Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Escarioso
De consistencia membranosa, más o menos seco y rígido y por lo general transparente.
Estilo
Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Flor
Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto
Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Glabra
Desprovista de pelos.
Hierba
Planta no lignificada o poco.
Hoja
Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Incurvo
Curvado hacia adentro o lo alto.
Lanceolado
Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Linear
Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Mericarpo
Cualquiera de los fragmentos en que se descompone un fruto esquizocárpico.
Ovado
Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
Peciolado
Provisto de peciolo.
Pinna
Cada una de las porciones foliares de una hoja compuesta.
Pinnatisecto
Dicho de un órgano foliáceo de nervadura pinnada, que tiene el margen tan profundamente dividido que los segmentos resultantes alcanzan el nervio medio.
Radio
Segmento lineal que une el centro del círculo con la circunferencia que forman diversas estructuras en los seres vivos. En los peces estructuras óseas que sujetan las aletas.
Ramificado
Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Retuso
Órganos laminares de ápice truncado y ligeramente escotado con un apículo en el centro a veces.
Segmento
Cada una de las divisiones de una hoja pinnatisecta o palmatisecta que alcanza el nervio central.
Sentado
Sésil, sin rabillo, apoyado directamente en el órgano que lo sustenta.
Serrado
Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.
Tallo
Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Talo
Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
Terminal
Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
Truncado
Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.
Umbela
Inflorescencia en la que los pedúnculos o los pedicelos florales arrancan radialmente de un punto para alcanzar la misma altura.
Vaina
Base de la hoja ensanchada que abraza total o parcialmente la ramita en que se inserta.
Vita
Cada uno de los recipientes secretorios del pericarpo de las umbelíferas situados entre las costillas.

Bibliografía y más información

  • Tichý L., Axmanová I., Dengler J., Guarino R., Jansen F., Midolo G., … Chytrý M. (2023). Ellenberg-type indicator values for European vascular plant species. Journal of Vegetation Science, 34, e13168. https://doi.org/10.1111/jvs.13168.
  • Dřevojan P., Čeplová N., Štěpánková P. & Axmanová I. (2023) Life form. – www.FloraVeg.eu.
  • Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W. (2023). Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. Global Ecology and Biogeography.
  • Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M. (2023). Disturbance indicator values for European plants. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34. https://doi.org/10.1111/GEB.13603
  • G. Nieto Feliner & al. Umbelliferae in: Nieto Feliner, Gonzalo & al. (eds.), Flora iberica vol. X.
  • The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
  • The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493

Categorías

#plantas#comestible#especie-medicinal#plantas-cultivos-ruderal

Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Sison amomum. En asturnatura.com [en línea] Num. 681, 16/04/2018 [consultado el 2/3/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 04-08-2009
Descripción creada el 16-04-2018
Última modificación el 16-04-2018

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