Especies comestibles - Página

Debido al gran volumen de información que hay en la base de datos, hemos creado esta sección para mostrar aquellas especies por reunir alguna característica especial merecen ser tratadas aparte. Por esto dividimos esta sección en los siguientes apartados.



Lista de especies

Se han encontrado 102 especies.

Aequipecten opercularis (Linnaeus, 1758)

Moluscos

Imagen de Aequipecten opercularisVolandeira
Aequipecten opercularis (Linnaeus, 1758). Syst. Nat. ed. 10. pg. 698

 

Agrocybe aegerita (V. Brig.) Singer

Hongos

Imagen de Agrocybe aegeritaSeta del chopo
Agrocybe aegerita (V. Brig.) Singer, Lilloa 22: 493 (1949) (1951)

 

Amanita caesarea (Scop.) Pers.

Hongos

Imagen de Amanita caesareaOronja
Amanita caesarea (Scop.) Pers., Syn. meth. fung. (G?ttingen) 2: 252 (1801)

 

Anguilla anguilla (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Anguilla anguillaAnguila
 

Apium graveolens L.

Plantas

Imagen de Apium graveolensApio
Apium graveolens L., Sp. Pl. 264 (1753)

 

Argentina sphyraena (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Argentina sphyraena
 

Aspitrigla cuculus (Linnaeus, 1758)

Cordados

Golondro
 

Auxis rochei (Risso, 1810)

Cordados

Melva
 

Belone belone (Linnaeus, 1761)

Cordados

Aguja
 

Boletus aestivalis (Paulet) Fr.

Hongos

Imagen de Boletus aestivalisBoletus aestivalis (Paulet) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 422 (1838)

 

Boletus edulis Bull.

Hongos

Imagen de Boletus edulisBoleto comestible
Boletus edulis Bull., Herbier de la France 2: tab. 60 (1781) (1782)

 

Brama brama (Bonnaterre, 1788)

Cordados

Palometa
 

Callista chione (Linnaeus, 1758)

Moluscos

Imagen de Callista chioneAlmejón de sangre
 

Cancer pagurus (Linnaeus, 1758)

Artrópodos

Imagen de Cancer pagurusBuey de mar, ñocla
 

Cantharellus cibarius Fr.

Hongos

Imagen de Cantharellus cibariusRebozuelo
Cantharellus cibarius Fr., Systema Mycologicum 1: 318 (1821)

 

Carcinus maenas (Linnaeus, 1758)

Artrópodos

Imagen de Carcinus maenasCangrejo común
Carcinus maenas (Linnaeus, 1758). Syst. Nat. 1: 627

 

Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758)

Moluscos

Imagen de Cerastoderma eduleBerberecho, verdigón
Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758). Syst. Nat. ed. 10. pg. 681

 

Chelon labrosus (Risso, 1827)

Cordados

Imagen de Chelon labrosusLisa
 

Conger conger (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Conger congerCongrio
 

Coprinus comatus (O. F. Müll.) Pers.

Hongos

Imagen de Coprinus comatusCoprinus comatus (O. F. M?ll.) Pers., Synopsis Methodica Fungorum: 395 (1801)

 

Dentex dentex (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Dentex dentexDentón
 

Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Dicentrarchus labraxLubina
 

Diplodus annularis (Linnaeus, 1758)

Cordados

Raspallón
 

Diplodus cervinus (Lowe, 1841)

Cordados

Imagen de Diplodus cervinusSargo breado
 

Diplodus sargus (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Diplodus sargusSargo
 

Diplodus vulgaris (E. Geoffroy Saint-Hilaire, 1817)

Cordados

Imagen de Diplodus vulgarisMojarra
 

Donax trunculus Linnaeus, 1758

Moluscos

Imagen de Donax trunculusCoquina
Donax trunculus Linnaeus, 1758. Syst. Nat. ed. 10. pg. 682

 

Donax vittatus (da Costa, 1778)

Moluscos

Imagen de Donax vittatusCoquina
 

Eledone cirrhosa (Lamarck, 1798)

Moluscos

Imagen de Eledone cirrhosaPulpo cabezón, pulpito
 

Eledone moschata (Lamarck, 1798)

Moluscos

Imagen de Eledone moschataPulpo almizclado
Eledone moschata (Lamarck, 1798). Bull. Sci. Soc. Philom. Paris, 17:130

 

Ensis ensis (Linnaeus, 1758)

Moluscos

Imagen de Ensis ensisNavaja
Ensis ensis (Linnaeus, 1758). Syst. Nat. ed. 10. pg. 672

 

Ensis siliqua (Linnaeus, 1758)

Moluscos

Imagen de Ensis siliquaNavaja
Ensis siliqua (Linnaeus, 1758). Syst. Nat. 1: 672

 

Fistulina hepatica (Schaeff.) With.

Hongos

Imagen de Fistulina hepaticaLengua de buey, hígado de buey
Fistulina hepatica (Schaeff.) With., Bot. Arr. Brit. Pl., ed. 2 2: 405 (1792)

 

Haliotis tuberculata Linnaeus, 1758

Moluscos

Imagen de Haliotis tuberculataOreja de mar
Haliotis tuberculata Linnaeus, 1758. Syst. Nat. ed. 10. pg. 780

 

Helvella crispa (Scop.) Fr.

Hongos

Imagen de Helvella crispaOreja de gato blanca
Helvella crispa (Scop.) Fr., Systema Mycologicum 2: 14 (1823)

 

Homarus gammarus (Linnaeus, 1758)

Artrópodos

Imagen de Homarus gammarusBogavante
Homarus gammarus (Linnaeus, 1758). Syst. Nat. ed. 10. pg. 631

 

Labrus bergylta Ascanius, 1767

Cordados

Imagen de Labrus bergyltaMaragota
 

Lactarius deliciosus (L.) Gray

Hongos

Imagen de Lactarius deliciosusNíscalo
Lactarius deliciosus (L.) Gray, Nat. Arr. Brit. pl. 1: 624 (1821)

 

Lepidorhombus whiffiagonis (Walbaum, 1792)

Cordados

Gallo
 

Lepista nuda (Bull.) Cooke

Hongos

Imagen de Lepista nudaPie azul
Lepista nuda (Bull.) Cooke, Handbook of British Fungi: 192 (1871)

 

Lithognathus mormyrus (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Lithognathus mormyrusHerrera
 

Littorina littorea (Linnaeus, 1758)

Moluscos

Imagen de Littorina littoreaBígaro común
Littorina littorea (Linnaeus, 1758). Syst. Nat. ed. 10. pg. 761

 

Loligo vulgaris Lamarck, 1798

Moluscos

Imagen de Loligo vulgarisCalamar, chipirón
Loligo vulgaris Lamarck, 1798. Extrait d'un m?moire sur le genre de la S?che, du Calmar et du Poulpe, vulgairement nomm?s, Polypes de Mer. Bulletin des Sciences, par la Societe Philomatique de Paris. 2(5):130

 

Lophius piscatorius Linnaeus, 1758

Cordados

Imagen de Lophius piscatoriusRape
 

Macrolepiota mastoidea (Fr.) Singer

Hongos

Imagen de Macrolepiota mastoideaMacrolepiota mastoidea (Fr.) Singer, Lilloa 22: 417 (1949) (1951)

 

Macrolepiota procera (Scop.) Singer

Hongos

Imagen de Macrolepiota proceraApagador
Macrolepiota procera (Scop.) Singer, Pap. Mich. Acad. Sci. 32: 141 (1946) (1948)

 

Maja squinado (Herbst, 1788)

Artrópodos

Imagen de Maja squinadoCentollo
 

Marasmius oreades (Bolton) Fr.

Hongos

Imagen de Marasmius oreadesSenderuela
Marasmius oreades (Bolton) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 375 (1838)

 

Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Merluccius merlucciusMerluza
 

Morchella esculenta (L.) Pers.

Hongos

Imagen de Morchella esculentaColmenilla
Morchella esculenta (L.) Pers., Synopsis Methodica Fungorum: 618 (1801)

 

Mullus surmuletus Linnaeus, 1758

Cordados

Imagen de Mullus surmuletusSalmonete de roca
 

Mytilus edulis Linnaeus, 1758

Moluscos

Mejillón atlántico
Mytilus edulis Linnaeus, 1758. Syst. Nat. ed. 10. pg. 705

 

Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819

Moluscos

Imagen de Mytilus galloprovincialisMejillón mediterráneo
Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819. Histoire naturelle des animaux sans vert?bres. Tome sixi?me, 1re partie. pg. 126

 

Necora puber (Linnaeus, 1767)

Artrópodos

Imagen de Necora puberNécora
 

Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758)

Artrópodos

Imagen de Nephrops norvegicusCigala, manganto
 

Octopus vulgaris Cuvier, 1797

Moluscos

Imagen de Octopus vulgarisPulpo de roca
Octopus vulgaris Cuvier, 1797. Tableau ?lementaire de l'Histoire Naturelle des Animaux. Paris, Baudouin. pg. 381

 

Ostrea edulis Linnaeus, 1758

Moluscos

Imagen de Ostrea edulisOstra, ostra común
Ostrea edulis Linnaeus, 1758. Syst. Nat. ed. 10. pg. 699

 

Pagellus acarne (Risso, 1827)

Cordados

Aligote
 

Palaemon elegans Rathke, 1837

Artrópodos

Imagen de Palaemon elegansQuisquilla
 

Palinurus elephas (Fabricius, 1787)

Artrópodos

Imagen de Palinurus elephasLangosta
Palinurus elephas (Fabricius, 1787). Mantissa Insectorum, 1: 331

 

Palmaria palmata (L.) Kuntze

Algas

Imagen de Palmaria palmataDulse
 

Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816)

Equinodermos

Imagen de Paracentrotus lividusErizo de mar común
Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816). Histoire naturelle des animaux sans vert?bres. Tome troisi?me. Paris: Deterville/Verdi?re. pg. 50

 

Parastichopus regalis (Cuvier, 1817)

Equinodermos

Imagen de Parastichopus regalisCohombro de mar real
 

Patella depressa Pennant, 1777

Moluscos

Imagen de Patella depressaLapa
Patella depressa Pennant, 1777. British Zoology, vol. IV. Crustacea. Mollusca. Testacea. pg. 142

 

Patella rustica Linnaeus, 1758

Moluscos

Imagen de Patella rusticaPatella rustica Linnaeus, 1758. Syst. Nat. 1: 783

 

Patella ulyssiponensis Gmelin, 1791

Moluscos

Imagen de Patella ulyssiponensisLapa
Patella ulyssiponensis Gmelin, 1791. Caroli a Linnaei Systema Naturae per Regna Tria Naturae, Ed. 13. Tome 1(6). G.E. Beer, Lipsiae [Leipzig]. pp. 3021-3910

 

Patella vulgata Linnaeus, 1758

Moluscos

Imagen de Patella vulgataLapa
Patella vulgata Linnaeus, 1758. Syst. Nat. ed. 10. pg. 782

 

Pecten jacobaeus (Linnaeus, 1758)

Moluscos

Imagen de Pecten jacobaeusVieira, aviñeira
 

Platichthys flesus Linnaeus, 1758

Cordados

Platija
 

Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758

Cordados

Solla
 

Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.

Hongos

Imagen de Pleurotus ostreatusPleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., F?hrer f?r Pilzfreunde (Zwickau): 105 (1871)

 

Pollachius pollachius (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Pollachius pollachiusAbadejo
 

Pollicipes pollicipes (Gmelin, 1790)

Artrópodos

Imagen de Pollicipes pollicipesPercebe
 

Raja clavata (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Raja clavataRaya
 

Salmo salar Linnaeus, 1758

Cordados

Imagen de Salmo salarSalmón
Salmo salar Linnaeus, 1758. Syst. Nat. 1: 308

 

Salmo trutta (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Salmo truttaTrucha marisca, reo
 

Sardina pilchardus (Walbaum, 1792)

Cordados

Imagen de Sardina pilchardusSardina
 

Scophthalmus rhombus (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Scophthalmus rhombusRémol
 

Scorpaena porcus (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Scorpaena porcusRascacio
 

Sepia elegans Blainville, 1827

Moluscos

Imagen de Sepia elegansChopito
 

Sepia officinalis Linnaeus, 1758

Moluscos

Imagen de Sepia officinalisSepia
Sepia officinalis Linnaeus, 1758. Syst. Nat. ed. 10 pg. 658

 

Sepia orbignyana Férussac, 1826

Moluscos

Imagen de Sepia orbignyanaSepia orbignyana F?russac, 1826. Dict. Clas. Hist. Nat. Paris, 3: 156

 

Sepietta oweniana (Orbigny, 1839)

Moluscos

Imagen de Sepietta owenianaSepieta común
Sepietta oweniana (Orbigny, 1839). En: F?russac y Orbigny. Hist. Nat. C?ph. Ac?t. Viv. Foss.: 229

 

Solea vulgaris Quensel, 1806

Cordados

Imagen de Solea vulgarisLenguado
 

Solen marginatus Pulteney, 1799

Moluscos

Imagen de Solen marginatusNavaja
Solen marginatus Pulteney, 1799. Catalogue of the birds, shells, and some of the more rare plants of Dorsetshire. London, Nichols, 92 pp. page(s): 25

 

Sparus aurata Linnaeus, 1758

Cordados

Imagen de Sparus aurataDorada
 

Sphaerechinus granularis (Lamarck, 1816)

Equinodermos

Imagen de Sphaerechinus granularisErizo violáceo
Sphaerechinus granularis (Lamarck, 1816). Histoire naturelle des animaux sans vert?bres, Tome troisi?me, pg. 44

 

Spisula solida (Linnaeus, 1758)

Moluscos

Imagen de Spisula solidaAlmeja blanca
 

Sthenoteuthis pteropus (Steenstrup, 1855)

Moluscos

Imagen de Sthenoteuthis pteropusPota naranja
 

Thunnus alalunga Bonnaterre, 1788

Cordados

Imagen de Thunnus alalungaAlbacora
 

Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)

Cordados

Atún
 

Todarodes sagittatus (Lamarck, 1798)

Moluscos

Imagen de Todarodes sagittatusPota
Todarodes sagittatus (Lamarck, 1798). Bull. Sci. Soc. Philom. Paris, 17: 130

 

Todaropsis eblanae (Ball, 1841)

Moluscos

Imagen de Todaropsis eblanaePota
Todaropsis eblanae (Ball, 1841). Proc. Roy. Irish. Acad., 19: 363

 

Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Trachurus trachurusChicharro
 

Trisopterus luscus (Linnaeus, 1758)

Cordados

Imagen de Trisopterus luscusFaneca
 

Tuber aestivum Vittad.

Hongos

Imagen de Tuber aestivumTrufa de verano
Tuber aestivum Vittad., Monographia Tuberacearum: 38 (1831)

 

Tuber melanosporum Vittad.

Hongos

Imagen de Tuber melanosporumTrufa negra
Tuber melanosporum Vittad., Monogr. Tuberac. (Milano): 36 (1831)

 

Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar


Imagen de Undaria pinnatifidaWakame
Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar, 1873. Illustrationes des algues du Japon. Mus?e Botanique de Leide 1: 77

 

Venerupis corrugata (Gmelin, 1791)

Moluscos

Imagen de Venerupis corrugataAlmeja babosa
Venerupis corrugata (Gmelin, 1791). Vermes. In: Gmelin J.F. (Ed.) Caroli a Linnaei Systema Naturae per Regna Tria Naturae, Ed. 13. Tome 1(6). G.E. Beer, Lipsiae [Leipzig]. pp. 3021-3910

 

Venerupis decussata (Linnaeus, 1758)

Moluscos

Imagen de Venerupis decussataAlmeja fina
 

Zeus faber Linnaeus, 1758

Cordados

Imagen de Zeus faberPez de San Pedro
Zeus faber Linnaeus, 1758. Syst. Nat. 1: 267