
Junto a esta fotografía se añadieron otras, para completar
detalles, que se muestran a continuación:
Descripción:
Ascomycete hipogeo no existente en Asturias. Precisa de suelos calizos, bien drenados y de clima continental. Es la célebre Trufa negra, Trufa del Perigord; muy cotizada en los mercados (200-600 euros/Kg). Forma asociaciones (micorrizas) con encinas y avellanos. Buscada mediante perros adiestrados, rara vez cerdos. Su intenso olor atrae a estos animales, quiénes "marcan" a su dueño el lugar en el que ésta se halla enterrada. Ciertas moscas (Helomyza) hacen su puesta en las trufas por lo que, buscadores de primera, siguiendo las evoluciones del insecto pueden encontrar trufas de esta ingeniosa manera.
Las esporas son pardas y provistas de pelos erizados y están contenidas en ascos indehiscentes vesiculosos
Listado de especies mencionadas

Especie comestible
Glosario de términos aparecidos:
Asco: En los hongos ascomicetes, es el esporangio que produce esporas por meiosis.
(fig. drch.)
Espora: Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
Indehiscente: Que no se abre una vez maduro.
Pelo: Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Imágenes: Biodidac