
Descripción:
= Calocybe georgii. Conocida también como 'Seta de primavera' o 'perretxico'(en Vascongadas). Forma setales en pastos de naturaleza calcárea o en bosquetes de espinos, álamos y otros árboles. Una de las setas más apreciadas; alcanza elevados precios en el mercado, lo que motiva una gran presión sobre esta especie. Fructifica habitualmente durante la primavera (de finales de febrero en lugares costeros, hasta primeros de junio en localizaciones montanas. El sombrero es de color blanco, blanco sucio, hasta amarillento. Las láminas son muy prietas y blancas y su carne huele intensamente a harina fresca, recién molida.
Listado de especies mencionadas
Glosario de términos aparecidos:
Cono: Espiga de eje y brácteas acrescentes y lignificadas con flores unisexuales desnudas.
(fig. drch.)
Especie: Categoría taxonómica de jerarquía inferior al género o subgénero.
Espinoso: Provisto de espinas o aguijones.
Lámina: Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Seta: Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
Árbol: Vegetal leñoso al menos de 5 m de altura de el tallo simple, denominado tronco, hasta la llamada cruz, donde se ramifica y forma la copa. Tiene considerable crecimiento secundario o en grosor. Se diferencia del arbusto en que suele ser más alto y no se ramifica hasta cierta altura.
Imágenes: Biodidac