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Hongos
Amanita rubescens Ver ficha de la especie



Amanita rubescens


Visitas: 338

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Autor: Enrique Rubio Domínguez Responsable de micología

Fecha: 27-12-2006 00:00:00

Equipo: Nikon D70 S
 

Descripción:

Frecuentísima en la región, tanto bajo planifolios como coníferas. Sombrero de color pardo más o menos difuminado de rojizo vinoso. Láminas, carne y pie blancos. Restos de volva de la base del pie muy escasos pero generalmente abundantes en el sombrero bajo la forma de placas o escamas blanco-grisáceas, nunca de color blanco puro. Todas las superficies y la carne adquieren tonalidades vinosas al envejecer, en las mordeduras de los animales o en aquellos lugares que han sufrido algún tipo de erosión. Buen comestible tras pelar la cutícula del sombrero y tras ser cocinada durante un tiempo suficiente ya que contiene ciertas toxinas hemolíticas termosensibles. Riesgo elevado de confusión con Amanita pantherina, muy tóxica. Abstenerse personas no expertas.




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Listado de especies mencionadas

Amanita pantherina Agaricales s.l. Especie tóxica o peligrosa

1. Amanita pantherina Gonn. & Rabenh., F

Especie peligrosa  Especie peligrosa


 

Glosario de términos aparecidos:

Cutícula: Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Escama: Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Lámina: Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Planifolio: Vegetal de hoja plana y ancha.
Volva: Velo universal, particularmente desarrollado en algunos géneros como Amanita o Volvariella, cuyos restos pueden verse, en ocasiones, en la base del pie o sobre la superficie del sombrero.


 



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Última actualización 04/08/08

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