Pez de San Pedro
Ingl: John Dory; Fran: Saint Pierre; Ital: Pesce San Pietro; Alem: Peterfisch; Gall: Sanmartiño; Astur: Sanmartín, sanmartino, pez cura; Eusk: Muxumartina; Cat: Peix de Sant Pere;
Sinónimos: Zeus pungio, Zeus japonicus, Zeus japonicus, Zeus australis
© GEAS
Descripción: Pez bastante fácil de identificar, de unos 60 cm de longitud, de cuerpo redondeado y muy aplanado lateralmente, con escamas solamente en la línea lateral. Cabeza grande, de perfil recto o convexo, con boca evaginable y maxilares bien desarrollados pero con los dientes pequeños. Aberturas nasales próximas a los ojos, que están situados cerca del borde dorsal. Aleta dorsal con 9 - 11 radios espinosos bastante largos y 21-25 blandos. Aletas pectorales cortas y redondeadas. Aleta anal con 4 radios espinosos provistos de una membrana que los une y 20-24 blandos. En la base de los radios blandos de ambas aletas existe una serie de tubérculos agudos. Aletas pélvicas bastante largas. Color amarillo o pardo dorado, con un gran punto negro rodeado de una línea amarilla en el centro del cuerpo.
Gran Canaria, © Juan Bautista Quintana Calvo
Hábitat y ecología: Vive entre rocas y algas, desde aguas someras hasta unos 400 metros de profundidad, generalmente en fondos fangosos en los que a veces se entierra. Se alimenta de sardinas, arenques, crustáceos, gusanos... y es especialmente voraz tras la freza.
Distribución: Cosmopolita
Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de
Zeus faber georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de
SINFLACCuriosidades: Se dice que las manchas negras que tiene en cada costado son los lugares por donde San Pedro lo agarró al pescarlo.
Palabras clave: Zeus faber, Pez de San Pedro, Peces, fauna marina, buceo, pesca
Glosario de términos aparecidos en la ficha:
Diente: Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Dorsal: Relativo al dorso.
Escama: Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces.
Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo.
Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Espinoso: Provisto de espinas o aguijones.
Radio: Segmento lineal que une el centro del círculo con la circunferencia que forman diversas estructuras en los seres vivos. En los peces estructuras óseas que sujetan las aletas.
Tubérculo: Porción engrosada de un tallo que es capaz de almacenar sustancias de reserva. Prominencia verrucosa de la superficie de un órgano.
Para más información consulta:
Glosario general de términos
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Especie común o que debes conocer

Especie comestible
Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Zeus faber Linnaeus, 1758". Asturnatura.com [en línea]. Num. 21, 07/03/05 [consultado el: 6/7/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/zeus-faber.html>. ISSN 1887-5068
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