Junco bastardo marino
Ingl: Sea arrow grass; Port: Erva do brejo, herva dos salgadiços;
Frutos. Cobijeru (Asturias), 16/08/06, © Juan Luis Menéndez
Descripción: Planta perenne de tallos recios de hasta 60 cm de altura, con un corto y grueso rizoma recubierto con las vainas de las hojas viejas. Las hojas, de hasta 4 mm de ancho, son semicilíndricas, basales, alternas, lineares, envainadoras en la base. Las flores, de 3 - 4 mm, son hermafroditas y se disponen en racimos. El perianto es sepaloideo y está formado por 6 segmentos; tienen 6 estambres, a menudo adnatos en la base a los segmentos del periantio, con anteras sésiles. El gineceo está formado por 6 carpelos connados, cada uno con un óvulo y con estigmas muy cortos. El fruto es sincárpico, de 3 - 4 mm, oblongo - ovoide, redondeado en la base y ascendente.
Hojas. Cobijeru (Asturias), 16/08/06, © Juan Luis Menéndez
Hábitat y ecología: Vive en marismas, sobre todo en los niveles más altos del estero, siempre que haya suelos mal drenados siempre húmedos. Aparece preferentemente en las comunidades de la clase
Salicornietea fruticosae en la que neófitos, hemicriptófitos y caméfitos halófilos dominan en suelos salobres en mayor o menor grado y que son de humedad variable. Son características de esta comunidad plantas como
Aster tripolium,
Festuca pruinosa,
Frankenia laevis,
Halimione portulacoides,
Inula crithmoides,
Juncus maritimus,
Limonium humile,
Limonium binervosum,
Plantago maritima,
Puccinellia maritima y
Triglochin maritima.
Requerimientos ecológicos de Triglochin maritima:
Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra. Temperatura: Calor moderado. Piso montano principalmente. Continentalidad: Continental; soporta grandes variaciones de temperatura. Humedad: Suelos húmedos o muy húmedos; indicadora de humedad. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados.
Tipo biológico: Geófito.
Comunidad de Triglochin maritima y Salicornia, © Juan Luis Menéndez
Distribución: Presente en la mayor parte de Europa hasta la zona Mediterránea.
Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de
Triglochin maritima georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de
SINFLAC
Especies similares: Triglochin palustris
Comestibilidad: La parte blanca basal de la vaina de las hojas puede ser comida cruda o cocida, que tiene un sabor dulce semejante a la pepino. Al ser cocinada desprende un olor ligeramente desagradable. Hay que tener cuidado no comer las partes verdes ya que tienen toxinas, por lo que sólo deben usarse la parte basal de la vaina. Las semillas se pulverizan para ser usadas como condimento, y tostadas como sustituto del café.
Palabras clave: Triglochin maritima, Junco bastardo marino, plantas, flores, botánica, marismas, juncales maritimos
Glosario de términos aparecidos en la ficha:
Adnato: Adherido o soldado a otra estructura.
Antera: Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
(fig. drch.)
Ascendente: Refiriéndose a un tallo, que toma primero una dirección más o menos horizontal para luego elevarse hasta alcanzar aproximadamente la vertical.
Basal: Propio o relativo de la base.
Carpelo: Cada una de las hojas metamorfoseadas o transformadas que forman el gineceo de las plantas con flores, ya sean individualmente o más o menos soldados para formar varios pistilos.
Connado: Dicho de un conjunto de órganos que, habiendo nacido conjuntamente, aparecen más o menos unidos entre sí.
Criptófito: Plantas que, según el sistema de Raunkiær, se retraen durante las épocas desfavorables. Las yemas perennes se hallan a cierta profundidad en el suelo (geófitos) o en el agua (hidrófitos). Estos órganos subterráneos los emplean para acumular sustancias de reserva (bulbos, rizomas, tubérculos). Por ese motivo los criptófitos son capaces de sobrellevar fases prolongadas de sequía y crecen en todas las regiones áridas.<br/>Según el órgano de reserva que tengan, se clasifican en bulbosos, rizomatosos, radicotuberiformes, escandentes, parásitos y suculentos.
Envainador: Con forma de vaina y que rodea parcial o totalmente el eje que lo soporta.
Estambre: Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
(fig. drch.)
Estigma: Porción apical del pistilo que retiene el polen.
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto: Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Gineceo: Conjunto de los órganos femeninos de la flor.
(fig. drch.)
Hermafrodita: Individuo que produce gametos de ambos sexos. Bisexual, que cuenta con los dos sexos.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Linear: Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Oblongo: Órgano alargado, más largo que ancho.
(fig. drch.)
Ovoide: Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Perenne: Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
Perianto: Conjunto de piezas estériles (sépalos, pétalos o tépalos) que envuelven las partes fértiles de la flor.
Racimo: Inflorescencia que consta de un eje de crecimiento indefinido a cuyos lados van brotando flores dispuestas sobre pedicelos.
(fig. drch.)
Rizoma: Tallo subterráneo con aspecto de raíz, de crecimiento horizontal casi siempre, que posee yemas y es capaz de generar hojas, flores y raíces.
Segmento: Cada una de las divisiones de una hoja pinnatisecta o palmatisecta que alcanza el nervio central.
Sepaloide: Con aspecto de sépalo.
Sincárpico: Fruto o un gineceo que tiene sus carpelos concrescentes en mayor o menor grado en un solo ovario.
Sésil: Organismo que vive fijado al sustrato. Órgano carente de soporte o pie.
Tallo: Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Vaina: Base de la hoja ensanchada que abraza total o parcialmente la ramita en que se inserta.
Óvulo: Gameto femenino, mayor que el masculino e inmóvil.
Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina
Para más información consulta:
Glosario general de términos
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Especie vegetal comestible
Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Triglochin maritima L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 87, 17/08/06 [consultado el: 12/10/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/triglochin-maritima.html>. ISSN 1887-5068
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