Salmón
Ingl: Salmon; Fran: Saumon; Alem: Lachs; Port: Salmao; Cat: Salmó;
Sinónimos: Trutta salar, Salmo nobilis, Salmo goedenii, Salmo salmulus, Salmo caerulescens, Salmo renatus, Salmo rilla, Salmo nobilis, Salmo hamatus, Salmo ocla, Trutta relicta, Salmo gracilis, Salmo brevipes
Descripción: Pez alargado, que alcanza los 150 cm de longitud. Cabeza con mandíbulas grandes, que llegan hasta el extremo del ojo; en los machos en época de reproducción la mandíbula inferior está curvada hacia arriba. No tiene dientes en el vómer. Tiene dos aletas dorsales, la primera con 12 - 14 radios blandos y la segunda adiposa; anal con 9 - 11 radios blandos, pectoral con 14 y ventral con 9. Entre el final de la aleta adiposa y la línea lateral hay 10 o 13 filas de escamas. Tiene 120 - 125 escamas en la línea lateral. Gris verdoso en el dorso y plateado en el resto cuando está en el mar y más plateado en el río.
Hábitat y ecología: Especie anádroma. Los adultos son marinos, que se alimentan de crustáceos o peces. Una vez fértiles, a los 5 o 6 años, ascienden por el río a desovar, donde no se alimenta mucho. La hembra excava en el fondo de grava una depresión en la que se produce la fecundación.
Distribución: Atlántico, desde el Golfo de Vizcaya al norte, Canal de la Mancha, Mar del Norte y Báltico.
Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de
Salmo salar georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de
SINFLAC
Protección legal: Especie protegida, incluida en:
- Convenio de Berna: anexo III.
- Libro rojo de los vertebrados de España: Vulnerable.
Palabras clave: Salmo salar, Salmón, Peces, fauna marina, buceo, pesca
Galería
En las
galerías hay las siguientes fotos que hacen referencia al
género de la especie (
Salmo); consultándolas podrá
obtener más información:
Glosario de términos aparecidos en la ficha:
Adiposo: Graso.
Diente: Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Dorsal: Relativo al dorso.
Escama: Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces.
Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo.
Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Radio: Segmento lineal que une el centro del círculo con la circunferencia que forman diversas estructuras en los seres vivos. En los peces estructuras óseas que sujetan las aletas.
Ventral: Relativo al vientre.
Para más información consulta:
Glosario general de términos
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Especie común o que debes conocer

Especie comestible
Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Salmo salar (Linnaeus, 1758)". Asturnatura.com [en línea]. Num. 22, 07/03/05 [consultado el: 19/7/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/salmo-salar.html>. ISSN 1887-5068
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