Salix caprea L.

Sauce cabruno, sauce de las cabras, salguero negro, zargatillo, sauce menor, saliquera
Ingl: Goat willow; Gall: Salgueiro cabuxo; Astur: Salgar, salgueru; Eusk: Ahuntz-sahatsa; Cat: Gatsaule;

Descripción: Arbusto o arbolillo de hasta 8 - 11 m de altura, con tronco de corteza pardo grisácea, agrietada con la edad y ramificado desde la base. Las ramas, abundantes, son erecto - patentes, con la corteza lisa en las ramas jóvenes; estas ramillas son al principio pubescentes, luego se hacen glabrescentes y al final glabras, con la corteza parda, más o menos rojiza; la madera descortezada es lisa, sin estrías en las ramas jóvenes. Las yemas son grandes, oblongo - cónicas, de ápice curvado, primero pubescentes y luego lampiñas. Las hojas, alternas, miden 5 - 10 x 3 - 6 cm, con un peciolo peloso de más de 0.5 cm y estipuladas, son ovaladas, elípticas o transovadas, con la base redondeada, el ápice agudo y a veces recurvado u obtuso, el margen entero o dentado - festoneado; tienen un nervio central prominente del que surgen 8 - 15 pares de nervios laterales; el haz es verde, glabro o glabrescentes, al principio con pelos pequeños, y en envés es grisáceo tomentoso, glauco. Las flores se reúnen en amentos que aparecen antes que las hojas, grandes, los femeninos cilíndricos, de hasta 7 x 2 cm, más cortos los masculinos, ovoides; al principio son sésiles, pero luego desarrollan un corto pedúnculo. Las flores tienen un disco nectarífero ovalado, corto y obtuso y un bráctea lanceolada, oblonga o transovada, con el ápice agudo u obtuso, pardo en ocasiones y densamente cubierta de una pilosidad blanquecina; las masculinas tienen dos estambres, con los filamentos libres, glabros o subglabros en la base, con anteras amarillas, aunque en ocasiones son purpúreas; las femeninas tienen un pistilo pubescente, con un pedicelo del que surge un estilo corto apenas inaparente con estigmas elípticos, en ocasiones bífidos. El fruto es una cápsula con 4 - 8 semillas en su interior. Florece de enero a mayo.
Hábitat y ecología: Crece en claros, bordes y zonas umbrosas de bosques, zonas húmedas y riberas, desde el nivel del mar a los 2100 m de altura; prefiere suelos arenosos, sueltos y frescos. Es característica de comunidades de la subclase Rhamno - Prunetea (Clase Querco - Fagetea), que engloba a los prebosques y formaciones arbustivas climáticas en las que son características Clematis vitalba, Cornus sanguínea, Crataegus monogyna, Ligustrum lucidum, Malus sylvestris, Prunus padus, Prunus spinosa, Rubus idaeus, Rubus ulmifolius, Salix caprea, Tamus communisy Viburnum lantana.

Requerimientos ecológicos de Salix caprea:
Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra. Temperatura: Calor moderado. Piso montano principalmente. Continentalidad: Intermedia. Humedad: Suelos de moderadamente secos a humedos. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados.

Tipo biológico: Fanerófito.

Distribución: Aparece en Europa y Asia, en la Península principalmente en la zona norte.

Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Salix caprea georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC



Curiosidades: Su madera es la mas dura y densa de todas las especies de sauces europeos; la gran cantidad de taninos de su corteza la hace útil para curtir pieles en aquellas zonas en las que no existen robles, la especie por excelencia para dicho trabajo. Con el líber se han fabricado cuerdas.

Usos medicinales: La corteza fresca de todos los miembros del género contiene salicina, que posiblemente se metaboliza a ácido salicílico en el cuerpo; se emplea como febrífuga. Una decocción de las hojas se usa en el tratamiento de las fiebres; en agua destilada, las flores son afrodisiacas y estimulantes. De forma externa se usa para tratar dolores de cabeza y ojos. Los tallos y hojas son muy astringentes.

Comestibilidad: Con la madera, secada y molida, en algunas zonas se ha añadido a los cereales para dar sabor al pan.



Palabras clave: Salix caprea, Sauce cabruno, plantas, flores, botánica, bosques, prebosques

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Amento: Inflorescencia racemosa que recuerda a una espiga o racimo pero colgante y con las flores generalmente unisexuales y aclamídeas. (fig. drch.)

Antera: Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen (fig. drch.)
Arbusto: Vegetal leñoso, de menos de 5 m de altura, sin un tronco preponderante y que se ramifica desde la base. Los arbustos de menos de un metro de altura se denominan matas o subarbustos.
Bráctea: Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Bífido: Dividido en dos partes más cortas que la porción no dividida.
Corteza: En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.

Cápsula: En briófitos, sinónimo de esporangio. En angiospermas, fruto simple, seco, polispermo, pluricarpelar, sincárpico, unilocular, con placentación central o parietal y diversos tipos de dehiscencia pero nunca transversal. (fig. drch.)

Dentado: Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos. (fig. drch.)

Elíptico: Con forma de elipse. (fig. drch.)
Entero: Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.
Envés: Cara inferior de la hoja.
Erecto: Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.

Estambre: Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos. (fig. drch.)
Estigma: Porción apical del pistilo que retiene el polen.
Estilo: Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Estipulado: Provisto de estípulas
Fanerófito: Son plantas leñosas o herbáceas vivaces cuyas yemas de reemplazo se encuentran en vástagos por encima de los 20-50 cm del nivel del suelo o del arranque del tallo en las formas reptantes. Se clasifican en nanofanerófitos (menores de 2 m), microfanerófitos (2 - 10 m), mesofanerófitos (10 - 22 m), macrofanerófitos (22 - -50 m) y megafanerófitos (mayores de 50 m).
Filamento: Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto: Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Glabra: Desprovista de pelos.
Glabrescente: Órganos que apenas tienen pelos o con el tiempo los pierden.
Glabro: Desprovisto de pelos.
Glauco: De color entre verde claro y azulado.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Lampiño: Glabro, sin pelos.
Lanceolado: Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Nectarífero: Que tiene néctar o lo segrega.

Nervio: Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar. (fig. drch.)

Oblongo: Órgano alargado, más largo que ancho. (fig. drch.)
Obtuso: No acabado en punta.
Oval: Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica.
Ovalado: Oval.
Ovoide: Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Patente: Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Peciolo: Rabillo que une la lámina de una hoja con el tallo.
Pedicelo: Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
Pedúnculo: Estructura que sirve de soporte; en los peces parte del cuerpo del pez situada entre aleta caudal y la anal. En las plantas, rabillo de una flor solitaria o inflorescencia. Órgano de fijación al sustrato de los cirrípedos del orden Peduncula (percebes).
Pelo: Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Piloso: Peloso
Pilosidad: Conjunto de pelos de un órgano o una planta.
Pistilo: Órgano del gíneceo floral con forma de pequeña botella compuesto por un carpelo cerrado o varios soldados que consta generalmente de ovario, estilo y estigma.
Ramificado: Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Ramilla: Rama de último orden.
Recurvado: Curvado de tal forma que la concavidad se halla del lado externo o inferior.
Semilla: Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Sésil: Organismo que vive fijado al sustrato. Órgano carente de soporte o pie.
Tomento: Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..
Tomentoso: Cubierto de tomento.
Tronco: Tallo fuerte y macizo de los árboles y arbustos.
Yema: Rudimento de un vástago que se forma habitualmente en las axilas de las hojas y en el ápice de los tallos y que suele estar protegida por hojas escuamiformes o coriáceas.
Ápice: Parte superior de una estructura.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina

Para más información consulta:

Glosario general de términos

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Salix caprea L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 135, 04/06/07 [consultado el: 8/10/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/salix-caprea.html>. ISSN 1887-5068

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