Plantago maritima L.

Nomenclatura y clasificación

Llantén de mar, saladillo, llantén, zaragatona falsa

Descripción

Planta perenne que se dispone formando rosetas. Tallo no muy ramificado, membranoso tan sólo en el ápice. Hojas 3 - 25 × 0,2 - 1,5 cm, lineares, enteras por lo general y de ápice atenuado; son ligeramente carnosas y coriáceas, no rígidas, glabras o subglabras excepto en la base y con un canal central a veces no muy marcado. Numerosos escapos firmes que sobrepasan las hojas, con espigas laxas de 3 - 7 x 0,3 - 0,4 cm, con brácteas oval - lanceoladas, agudas y con margen escarioso. Flores tetrámeras; sépalos anteriores con el margen membranoso de diferente anchura y los posteriores con una quilla no alada. El fruto es una cápsula bilocular, con 2 - 4 semillas de unos 2 mm.

Hábitat y ecología

Aparece en comunidades pertenecientes a la Clase Salicornietea fruticosae en la que geófitos, hemicriptófitos y caméfitos halófilos dominan en suelos salobres en mayor o menor grado y que son de humedad variable. Son características de esta comunidad plantas como Aster tripolium, Festuca pruinosa, Frankenia laevis, Halimione portulacoides, Inula crithmoides, Juncus maritimus, Limonium humile, Limonium binervosum, Plantago maritima, Puccinellia maritima y Triglochin maritima.

Requerimientos ecológicos

Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra. Temperatura: Calor moderado. Piso montano principalmente. Continentalidad: Suboceánica; no soporta heladas tardías ni temperaturas extremas. Humedad: Suelos húmedos o muy húmedos; indicadora de humedad. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Principalmente suelos ricos; indicadora de riqueza de nutrientes.

Tipo biológico

Hemicriptófito.

Distribución:

Toda Europa, aunque en el sur es más rara.

Georreferenciación SINFLAC

Mapa de distribución de Plantago maritima. Para más información, puede pinchar los marcadores del mapa o visitar el mapa de distribución a mayor escala en SINFLAC

Lista de localidades

Colecciones
FCO: Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009. Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo

Usos medicinales

Las semillas contienen un 30% de mucílago que actúa como calmante en caso de tener la garganta irritada.

Propiedades nutricionales

Las hojas jóvenes se emplean crudas o cocidas. Su facilidad para deshilacharse las hace ideales para ser empleadas en ensaladas (en Alaska se enlatan para ser consumidas en invierno). Las semillas pueden emplearse para inflar la harina, a pesar de que su pequeño tamaño las hace difíciles de recoger.

Bibliografía

1 - J. Pedrol. Plantago L. in: Castroviejo & al. (eds.), Flora iberica vol. XIII

Fotografias relacionadas

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Alado: Provisto de alas. (fig. drch.)
Atenuado: Estrechado gradualmente.
Bilocular: Con dos lóculos o cavidades.
Bráctea: Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinta consistencia a las hojas normales así como del cáliz y la corola.
Carnoso: Con tejidos engrosados.
Coriáceo: De consistencia semejante al cuero.

Cápsula: En briófitos, sinónimo de esporangio. En angiospermas, fruto simple, seco, polispermo, pluricarpelar, sincárpico, unilocular, con placentación central o parietal y diversos tipos de dehiscencia pero nunca transversal. (fig. drch.)
Escapo: Pedúnculo florífero desprovisto de hojas que frecuentemente arranca de un bulbo o rizoma.
Escaposo: Parecido a un escapo. Tallo floral desprovisto de hojas o casi.
Escarioso: De consistencia membranosa, más o menos seco y rígido y por lo general transparente.

Espiga: Inflorescencia racemos simple de flores sésiles o casi sésiles, generalmente erectas. Se diferencia del racimo en que las flores carecen de pedicelo o lo tienen tan corto que considera inexistente. (fig. drch.)
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto: Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Glabra: Desprovista de pelos.
Hemicriptófito: Son plantas herbáceas vivaces, al menos bienales, cuyas yemas de reemplazo subsisten a ras del suelo de diferentes formas. Se clasifican en escapiformes, rosulados, cespitosos, reptantes, escandentes y suculentos.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Lanceolado: Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Linear: Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Membranoso: Que tiene membranas.
Oval: Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica.
Perenne: Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
Quilla: Conjunto de los dos pétalos inferiores de flor de las leguminosas, papilionáceas.
Ramificado: Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Roseta: Conjunto de hojas que se disponen muy juntas en el tallo a causa de la brevedad de los entrenudos.
Semilla: Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
Sépalo: Cada una de las piezas más o menos modificadas que forman el cáliz.
Tallo: Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Tetrámero: Se dice de los verticilos florales que están constituidos por cuatro piezas o segmentos.
Ápice: Parte superior de una estructura.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina

Para más información consulta:

Guía de plantas y flores
Glosario general de términos

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Plantago maritima L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 69, 13/11/05 [consultado el: 3/9/2010]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/plantago-maritima.html>. ISSN 1887-5068

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