Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steudel

Carrizo, caña borda, cañavera
Ingl: Common reed, giant reedgrass; Fran: Roseau commun; Alem: Schilf, Schilfrohr; Port: Caniço-dos-ribeiros, canisso, carriço; Gall: Canaveira, canibela, carrizo; Astur: Carrizo; Eusk: Lezka arrunta; Cat: Canutella, canya borda, carritx;

Sinónimos: Arundo phragmites, Phragmites communis, Phragmites gigantea, Phragmites loscosii, Phragmites pumila, Phragmites vulgaris

Descripción: Neófito de gran tamaño, perenne y provisto de un gran rizoma leñoso cubierto con vainas coriáceas semejantes a escamas. Tallo de 80 - 350 (1000) x 0.5 - 1.2 cm, generalmente no ramificado. Hojas de 50 x 5 cm, verde grisáceas, aplanadas, que se adelgazan progresivamente hacia el un largo ápice; vainas lisas, glabras, cubriendo los nudos y la lígula formada por una línea de pelos. La inflorescencia es una panícula laxa de (8) 20 - 30 (50) cm, oblonga - ovoide. Espiguillas comprimidas lateralmente, de 10 a 16 mm, con 2 - 10 flores, la mayoría hermafroditas pero las inferiores masculinas o estériles. Glumas lanceoladas, tan largas como las flores, membranosas y con 3 - 5 venas; son desiguales, siendo la inferior de la mitad a dos tercios de larga que la superior. Lemas estrechamente lanceoladas, agudas o acuminadas, con 3 - 5 venas y largos pelos en la mitad proximal del dorso no geniculados. Raquis glabra. Anteras de hasta 2 mm de longitud.
Hábitat y ecología: Vive en marismas, lagunas y bordes de ríos formando densas poblaciones, desde el nivel del mar a los 1000 m de altitud. Se encuentra en comunidades pertenecientes a la Alianza Phragmition communis (Orden Phragmitetalia, Clase Phragmitio - Magnocaricetea), cañaverales y espadañales de aguas más o menos profundas, propia de márgenes de lagunas o cursos de aguas lentas. Son características Cladium mariscus, Phragmites australis, Scirpus lacustris subsp. lacustris, Typha dominguensis y Typha latifolia.

Requerimientos ecológicos de Phragmites australis:
Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra. Temperatura: Calor moderado. Piso montano principalmente. Continentalidad: Intermedia. Humedad: Suelos encharcados. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Principalmente suelos ricos; indicadora de riqueza de nutrientes.

Tipo biológico: Geófito.

Hongos asociados:
Mollisia retincola (tallos muertos húmedos)

Distribución: Distribución cosmopolita, presente en todo el mundo. En muchos lugares presenta comportamientos invasivos.

Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Phragmites australis georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC

Usos medicinales: Las hojas son usadas en el tratamiento de la bronquitis y el cólera. La raíz es antiasmática, antipirética, antitusiva, depurativa, diurética, febrífuga, sedante y estomática. Se emplea internamente en el tratamiento de la diarrea, fiebres, vómitos, tos, abscesos pulmonares e infecciones urinarias. Se emplea también contra la halitosis y dolor de dientes.

Comestibilidad: La raíz, cruda o cocinada, semeja a las patatas; contiene un 5% de azúcar y su aroma y textura son mejores cuando aún está en periodo de crecimiento; en Rusia son recogidas y transformadas en almidón. Los brotes jóvenes se emplean antes de que aparezcan las hojas y se emplean de la misma forma que el bambú. Los japoneses secan las hojas jóvenes, las pulverizan y las mezclan con cereales para hacer unas bolas hervidas que sirven con guisos. Las semillas molidas se emplean como aromatizante y son bastante nutritivas. Los tallos son hervidos en agua y posteriormente del agua se extrae la gran cantidad que tienen; en algunos lugares, los exudados azucarados de los tallos se emplean para formar bolas que se consumen como dulces.



Palabras clave: Phragmites australis, Carrizo, plantas, flores, botánica, flora acuática, turberas

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Antera: Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen (fig. drch.)
Coriáceo: De consistencia semejante al cuero.
Criptófito: Plantas que, según el sistema de Raunkiær, se retraen durante las épocas desfavorables. Las yemas perennes se hallan a cierta profundidad en el suelo (geófitos) o en el agua (hidrófitos). Estos órganos subterráneos los emplean para acumular sustancias de reserva (bulbos, rizomas, tubérculos). Por ese motivo los criptófitos son capaces de sobrellevar fases prolongadas de sequía y crecen en todas las regiones áridas.<br/>Según el órgano de reserva que tengan, se clasifican en bulbosos, rizomatosos, radicotuberiformes, escandentes, parásitos y suculentos.
Escama: Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.

Espiguilla: Inflorescencia básica de las gramíneas, formada por un eje corto o raquis en cuya base se disponen 1 - 2 o a veces más brácteas (glumas), encima de las flores, en escaso número, y dispuestas dísticamente en el raquis. (fig. drch.)
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Geniculado: Dícese de los tallos, aristas u otros apéndices que experimentan un cambio brusco de dirección.
Glabra: Desprovista de pelos.
Gluma: Cada una de las dos (o una a veces) piezas bracteiformes que envuelven la base de la espiguilla en las gramíneas. Una de ellas se inserta un poco más abajo que la otra y envuelve la base de la superior.
Hermafrodita: Individuo que produce gametos de ambos sexos. Bisexual, que cuenta con los dos sexos.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inflorescencia: Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Lanceolado: Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Lema: Glumilla inferior de las espiguillas de las gramíneas.

Lígula: En los cefalópodos modificación presente al final del hectocotilo, generalmente con forma de cuchara o vaina. Apéndice membranoso estipular situado entre la vaina y el limbo de las hojas de las gramíneas u otras plantas. En los capítulos de las compuestas, cada una de las corolas gamopétalas y zigomorfas que poseen las flores de la periferia o de toda la inflorescencia. (fig. drch.)
Membranoso: Que tiene membranas.
Nudo: Punto de inserción o niveles de un órgano a un eje de una planta, generalmente lugares del tallo engrosados donde se insertan las hojas.

Oblongo: Órgano alargado, más largo que ancho. (fig. drch.)
Ovoide: Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.

Panícula: Inflorescencia compuesta con forma piramidal formada por racimos de racimos simples. (fig. drch.)
Pelo: Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Perenne: Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
Proximal: Próximo al punto que se toma como base.
Ramificado: Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
Raquis: Eje de una hoja compuesta, de las frondes de los helechos o de una inflorescencia, especialmente en las espigas de las gramíneas.
Rizoma: Tallo subterráneo con aspecto de raíz, de crecimiento horizontal casi siempre, que posee yemas y es capaz de generar hojas, flores y raíces.
Tallo: Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Vaina: Base de la hoja ensanchada que abraza total o parcialmente la ramita en que se inserta.
Vena: Nervio.
Ápice: Parte superior de una estructura.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina

Para más información consulta:

Glosario general de términos

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steudel". Asturnatura.com [en línea]. Num. 72, 26/11/05 [consultado el: 11/10/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/phragmites-australis.html>. ISSN 1887-5068

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