Lactarius vietus (Fr.) Fr.

Descripción: Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (setas o basidiomas), con un sombrero de 4 - 8 cm, delgado, ondulado, con la superficie viscosa al principio, pero luego seca, de color gris pálido con tonos violáceos parduscos. Bajo el sombrero está la parte fértil o himenio dispuesto en láminas de color beige pálido, algo anaranjadas, que tienen esporangios de tipo basidio, que producen esporas de 8 x 6.5 micras, reticuladas. El pie, de 6 - 10 x 0.5 - 1 cm, es esbelto, mazudo, hueco al final, de color blanco grisáceo. La carne es blanca, inodora, de sabor acre; al cortarla exuda un látex inicialmente blanco y muy picante, pero al desecarse sobre las láminas vira a un color gris-verdoso.
Hábitat y ecología: Prefiere los abedulares del piso montano, asentados en suelos muy húmedos, semiturbosos.

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Palabras clave: Lactarius vietus, , setas, hongos, agaricales

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Basidio: En los hongos basidiomicetes, es el esporangio que produce esporas por meiosis. (fig. drch.)

Basidioma: Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios. (fig. drch.)
Espora: Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.

Esporangio: Estructura productora de esporas (fig: esporangio de helecho) (fig. drch.)
Himenio: En hongos ascomicetes y basidiomicetes, es la parte fértil que está formada por hifas que forman ascos o basidios, y que están mezcladas con otras hifas estériles o paráfisis.
Lámina: Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Látex: Jugo lechoso, blanquecino o amarillento, que fluye de las heridas de algunas plantas.
Mazudo: Con forma de maza o porra, claviforme.
Ondulado: Que forma ondas.
Reticulado: Nervadura con forma de retículo, con aspecto de redecilla.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Lactarius vietus (Fr.) Fr.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 163, 18/01/08 [consultado el: 5/7/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/lactarius-vietus.html>. ISSN 1887-5068

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