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 Entoloma sericeum (Bull.) Quél.



Basidiomycota
Especie con usos nutricionales

Agaricales s.l. (145 especies en asturnaturaDB)
guía de hongos y setas

Reino Fungi; División Basidiomycota; Clase Basidiomycetes; Subclase Agaricomycetidae; Orden Agaricales; Familia Entolomataceae; Genero Entoloma;

 

Entoloma sericeum, Ruta de los Molinos (Illas), 08/03/07, © Juan Luis Menéndez


Descripción: Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (setas o basidiomas), con un sombrero de 5 - 7 cm, algo carnoso, primero convexo, mamelonado, que pronto se despliega pero mantiene el margen incurvado y estriado en tiempo húmedo. Su superficie es sedosa, de color pardo bermejo oscuro, higrófana, que palidece de forma concéntrica hasta alcanzar colores blanquecinos o beis en tiempo seco y se hace casi negra en tiempo húmedo.
Bajo el sombrero está la parte fértil o himenio, dispuesto en láminas emarginadas, sinuadas, de borde irregular, blancas o grisáceas al principio y rosadas al madurar. En ellas hay esporangios que producen esporas de 8 - 10 micras de diámetro, más o menos globosas, pero con 5 - 8 ángulos obtusos, que en conjunto forman una esporada rosada.
El pie, de 5 - 7 x 0.5 - 1 cm, es cilíndrico, sedoso, fibriloso, de color semejante al sombrero pero más pálido. La carne, grisácea, tiene olor a harina.
 

Hábitat y ecología: Crece en grupos en prados o praderas.
 


Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Entoloma sericeum georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC

Comestibilidad: Tóxica.



Palabras clave: Entoloma sericeum, , setas, hongos, agaricales

 
 
 

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Basidio


Basidio: En los hongos basidiomicetes, es el esporangio que produce esporas por meiosis. (fig. drch.)
 

Basidioma


Basidioma: Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios. (fig. drch.)
 

Carnoso: Con tejidos engrosados.

Emarginado


Emarginado: Provisto de un escote o muesca poco profrunda. (fig. drch.)
 

Espora: Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.

Esporangio


Esporangio: Estructura productora de esporas (fig: esporangio de helecho) (fig. drch.)
 

Globoso: De forma más o menos esférica.
Himenio: En hongos ascomicetes y basidiomicetes, es la parte fértil que está formada por hifas que forman ascos o basidios, y que están mezcladas con otras hifas estériles o paráfisis.
Incurvo: Curvado hacia adentro o lo alto.
Irregular: Flor, cáliz, corola, ovario, etc., asimétrico o zigomorfo.
Lámina: Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Obtuso: No acabado en punta.
Sedoso: De consistencia similar a la seda.
Sinuado: Provisto de senos poco profundos.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina


 

Para más información consulta:

Glosario general de términos

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Especie vegetal comestible  Especie vegetal comestible



Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Entoloma sericeum (Bull.) Quél.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 124, 08/03/07 [consultado el: 4/7/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/entoloma-sericeum.html>. ISSN 1887-5068


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Última actualización 30/06/08

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