Echinus esculentus Linnaeus, 1758

Erizo aguado
Ingl: Edible sea urchin;

Sinónimos: Echinus sphera, Cidaris esculenta, Cidaris hemispherica

Descripción: Erizo grande, de simetría radial, con caparazón globoso, a veces aplanado o subcónico, de color rojo, generalmente, o rosa, púrpura pálido o verdoso. Diámetro de 10 - 17 cm. Espinas cortas, de igual longitud las primarias y las secundarias, cortas y macizas, con la punta púrpura y el resto rojizo, siendo las primarias poco densas. Tres pares de poros ambulacrales en cada placa en disposición diagonal. Ano en el extremo apical, alrededor del cual existen placas de pequeño tamaño.
Hábitat y ecología: Piedras, bloques y sustratos duros desde el intermareal a 40 m. Se alimenta de algas filamentosas, balanos, briozoos, pequeños moluscos y anélidos.
Distribución: Toda la costa europea excepto el Mediterráneo.

Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Echinus esculentus georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC



Curiosidades: El poliqueto Scalisetosus assimilis y el anfípodo Astacilla intermedia viven de forma comensal entre las espinas del erizo.




Protección legal: Especie protegida, incluida en UICN-K, aunque en España posiblemente esté fuera de peligro. Su principal amenaza son los arrastreros y la contaminación del agua.



Palabras clave: Echinus esculentus, Erizo aguado, Equinodermos, animales, fauna marina, erizos de mar, buceo

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Placa ambulacral: En los asteroideos, dos filas de placas en posición ventral.
Apical: Referente al ápice
Caparazón: Estructura dura que protege el cuerpo de un organismo. En los artrópodos es un escudo dorsal que cubre la cabeza y el tórax.
Espina: Apéndice rígido, punzante y lignificado que contiene tejido vascular y que deriva de la modificación de una hoja, estípula o tallo.
Globoso: De forma más o menos esférica.
Radial: Con dos o más planos de simetría.

Para más información consulta:

Los Equinodermos: los crinoideos, estrellas, ofiuras, erizos y holoturias
Glosario general de términos

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Echinus esculentus Linnaeus, 1758". Asturnatura.com [en línea]. Num. 20, 07/03/05 [consultado el: 5/7/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/echinus-esculentus.html>. ISSN 1887-5068

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