Cakile maritima Scop

Oruga de mar, rábano marítimo, roqueta marítima, rejoncillos, ruca de mar
Port: Eroca marinha; Gall: Caquila, caquile, eiruga mariña; Cat: Eruga de mar, raba de mar;

Sinónimos: Bunias cakile

Descripción: Planta anual, erecta o procumbente, sin pelos y crasa. Los tallos, que miden hasta los 40 cm de longitud, con ramas erectas o patentes. Las hojas son pecioladas, de 1 - 8 x 5 cm, sinuadas o lobuladas (entre 3 y 10 lóbulos alternos, oblongos, elípticos o espatulados, enteros, lobulados o dentados), glaucas y crasas; las superiores están menos divididas. Las flores se presentan en racimos; tienen pedicelos de hasta 5 mm de longitud y sépalos erectos de margen membranoso, de hasta 4.5 x 4 mm. Los pétalos son de color blanco o lila, de hasta 10 x 4 mm. Presenta cuatro estambres, con nectarios lobulados, y un estigma sésil. Los frutos son silicuas de hasta 25 mm de longitud que tienen dos artejos: el inferior con dos proyecciones laterales en el ápice y el superior con ápice agudo y comprimido. En el Cantábrico existe la subespecie integrifolia, que tiene el artejo inferior del fruto reducido o abortado, con el ápice plano o convexo.
Hábitat y ecología: En dunas nitrificadas y ambientes ruderales subsalinos. Aparece en comunidades vegetales que se pueden incluir en la Clase Cakiletea maritimae, formada por plantas anuales o perennes halonitrófilas que son las primeras en colonizar las dunas y guijarrales costeros en suelos que están enriquecidos debido al aporte que supone los depósitos de arribazón de las mareas más intensas. Son características Atriplex prostrata, Beta maritima, Glaucium flavum, Polygonum maritimum y Raphanus raphanistrum subsp. maritimus.

Requerimientos ecológicos de Cakile maritima:
Luz: No soporta la sombra. Temperatura: Calor moderado. Piso montano principalmente. Continentalidad: Suboceánica; no soporta heladas tardías ni temperaturas extremas. Humedad: Suelos de moderadamente secos a humedos. Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5. Nitrógeno: Principalmente suelos ricos; indicadora de riqueza de nutrientes.

Tipo biológico: Terófito.

Distribución: Desde Escandinavia al Mediterráneo. Asilvestrada en América y Australia.

Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Cakile maritima georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC

Usos medicinales: A pesar de ser empleada contra el escorbuto, no es demasiado empleada medicinalmente.

Comestibilidad: Las hojas, tallos y flores son ricos en vitamina C, pero tienen un sabor bastante amargo y se suelen usar como aromatizantes. Las hojas jóvenes se usan en ensaladas. Las raíces, secas y pulverizadas, mezcladas con cereales, se emplean para la fabricación de pan. Esta planta se empleaba en épocas de hambruna.

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Anual: Planta que nace, se desarrolla, florece y fructifica durante un sólo período vegetativo, con una duración que no pasa de un año, y que muere tras reproducirse.

Artejo: Segmentos móviles que forman los apéndices en los artrópodos; cada uno de los segmentos que forman una estructura articulada. (fig. drch.)

Dentado: Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos. (fig. drch.)

Elíptico: Con forma de elipse. (fig. drch.)
Entero: Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.
Erecto: Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Espatulado: En forma de espátula, es decir, que se va ensanchando hacia el extremo superior.

Estambre: Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos. (fig. drch.)
Estigma: Porción apical del pistilo que retiene el polen.
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto: Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Glauco: De color entre verde claro y azulado.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Lobulado: Dividido en lóbulos.
Lóbulo: Pequeño lobo o gajo.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Membranoso: Que tiene membranas.
Nectario: Órgano capaz de producir néctar.

Oblongo: Órgano alargado, más largo que ancho. (fig. drch.)
Patente: Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Peciolado: Provisto de peciolo.
Pedicelo: Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
Pelo: Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Procumbente: Planta postrada con tallos rastreros de ápices ascendentes y casi erectos pero que no arraigan en el suelo. Tallo que presenta dicho hábito de crecimiento.
Pétalo: Cada una de las piezas que componen la corola.

Racimo: Inflorescencia que consta de un eje de crecimiento indefinido a cuyos lados van brotando flores dispuestas sobre pedicelos. (fig. drch.)

Silicua: Fruto sincárpico, típico de las crucíferas, seco, dehiscente y polispermo, que se abre en dos valvas caedizas dejando un falso tabique en la parte central llamado replo. Por lo menos es más de dos veces más larga que ancha. (fig. drch.)
Sinuado: Provisto de senos poco profundos.
Sépalo: Cada una de las piezas más o menos modificadas que forman el cáliz.
Sésil: Organismo que vive fijado al sustrato. Órgano carente de soporte o pie.
Tallo: Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Terófito: Plantas de las que sólo perduran las semillas en la época desfavorable. Por la talla se pueden distinguir los muy altos (macroterófitos) y los más pequeños (nanoterófitos) y por el período del año en que vegetan; terófitos de invierno y de verano. Se clasifican en escapiformes, rosulados, cespitosos, reptantes, escandentes, suculentos y parásitos.
Ápice: Parte superior de una estructura.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina

Para más información consulta:

Glosario general de términos

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Cakile maritima Scop". Asturnatura.com [en línea]. Num. 66, 13/11/05 [consultado el: 4/7/2009]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/cakile-maritima.html>. ISSN 1887-5068

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