Boletus erythropus Pers.



Nomenclatura y clasificación

Fran: Bolet à pied rouge; Alem: Flockenstieliger Hexenröhrling; Eusk: Onddo hankagorri; Cat: Mataparent de peu vermell;

Reino Fungi
División Basidiomycota
Subfilum Agaricomycotina
Clase Agaricomycetes
Subclase Agaricomycetidae
Orden Boletales
Familia Boletaceae
Género Boletus
Categoría: Basidiomycetes


Publicación original
Boletus erythropus Pers., Syn. Met. Fung.: 513 (1801)

Descripción

Boletus erythropus

Salas, 14/10/06., © Juan Luis Menéndez
Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos o setas (basidiomas) con un sombrero que puede alcanzar los 15 – 20 cm de diámetro, primero hemisférico y luego más o menos aplanado, con el margen incurvado; su cutícula es de color marrón oscuro (más clara en los jóvenes), con tintes a veces amarillo oliváceos, aterciopelada al principio y glabra después. Este sombrero protege la parte fértil del hongo o himeneo, formada en este caso por una serie de tubos libres que alcanzan los 30 mm, amarillos que se abren al exterior por unos poros teñidos de rojo intenso que al principio son redondeados pero luego se deforman; en estos poros se encuentran los esporangios, del tipo basidio, sin fábulas, y en cada uno se forman 4 esporas de 16 – 20 x 6 – 7 micras, lisas y elipsoidales. El pie, de 12 – 18 x 3 – 5 cm, es ventrudo o ligeramente hinchado para hacerse ahusado una vez crecido; carece del reticulado que tienen otras especies del género, y presenta pues un punteado rojizo sobre fondo amarillo. La carne, de olor y sabor agradable, es compacta y firme, de un color amarillo bastante intenso, y al cortarla vira rápidamente al azul.


Hábitat y ecología


Salas, 14/10/06., © Juan Luis Menéndez
Crece en bosques de caducifolios, principalmente robles y hayas, y con menor abundancia en los de coníferas, en lugares ácidos. También aparece en sus claros.

Distribución


Hayedo de la Biescona (Asturias), 28/10/06, © Juan Luis Menéndez

Georreferenciación SINFLAC

Mapa de distribución de boletus erythropus. Para más información, puede pinchar los marcadores del mapa o visitar el mapa de distribución a mayor escala en SINFLAC

 


Lista de localidades



Propiedades nutricionales

Es buen comestible una vez bien cocido, ya que crudo es tóxico.



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Glosario de términos

Basidio
En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
Cutícula
Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Elipsoidal
Con forma de elipsoide.
Especie
Categoría taxonómica de jerarquía inferior al género o subgénero.
Espora
Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
Esporangio
Estructura productora de esporas (fig: esporangio de helecho)
Glabra
Desprovista de pelos.
Hemisférico
Con forma de media esfera.
Incurvo
Curvado hacia adentro o lo alto.
Margen
Borde de una hoja u órgano laminar.
Punteado
Órgano que tiene la superficie más o menos cubierta con puntitos que pueden ser hoyuelos o gotitas de aceites esenciales.
Reticulado
Nervadura con forma de retículo, con aspecto de redecilla.
Seta
Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
Tubo
Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.


Citar como:
asturnatura.com. "Boletus erythropus Pers.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 96, 18/10/06 [consultado el: 10/12/2016]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/boletus-erythropus.html>. ISSN 1887-5068 Ver pdf



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