Boletus aestivalis (Paulet) Fr.
Boletus aestivalis se reconoce por la superficie del sombrero seca y mate, que se agrieta finamente en tiempo seco, de color pardo con la humedad y más claro cuando está seca; el pie es crema o blanquecino, estando su parte alta ornamentada por una retícula blanquecina que con la edad se tiñe de un color parecido al del fondo. Muy buen comestible.
Clasificación
Dominio Eukarya, Supergrupo Amorphea, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Agaricomycetidae, Orden Boletales, Familia Boletaceae, Género Boletus
* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.
Nomenclatura
- Publicación original
- Boletus aestivalis (Paulet) Fr.. Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 422 (1838)
- Etimología de aestivalis
- Del lat. aestivalis, -e = estival, propio del verano o estío [lat. aestas, -atis f.].
- Basiónimo
- Tubiporus aestivalis Paulet
- Sinónimos
- Boletus reticulatus Schaeff. Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 78 (1774)
Versipellis aestivalis (Paulet) Quél.
Descripción de Boletus aestivalis
Macroscopía. Sombrero de 60-150 mm de diámetro, al principio hemisférico o globoso y luego convexo, para al final volverse casi aplanado. Superficie seca y mate, algo afieltrada, que con la edad o sequía se agrieta desde el margen. Color uniforme, salvo cuando pasa de húmeda a seca, que se decolora por zonas, pardo, ocráceo, más claro al secar. Margen espeso y excendente, que sobrepasa los poros, incurvado durante tiempo, concolor. Tubos de 10-12 mm, primero adnatos, luego separables, al inicio blancos para volverse amarillo verdosos, verde pálidos, oliváceos en la vejez; poros finos y pequeños, redondeados, del mismo color que los tubos, que no cambian de color. Pie de 65-150 x 30-70 mm, robusto y obeso, globoso, cilíndrico, claviforme o con la base algo abultada, raramente apuntada, fibroso en la juventud; presenta un retículo fino, más o menos desarrollado, primero blanquecino y luego de color crema, en ocasiones fino y apretado, y otras amplio y saliente. Carne espesa, firme al principio, luego blanda y frágil, especialmente en el sombrero; no cambia de color; tiene sabor dulce y agradable.Microscopía. Esporas de 12.4-14.9 x 4.2-5.1 µm (Q=2.8-3.2), fusiformes, con una pequeña depresión suprapicular, lisas, gutuladas, de paredes gruesas; esporada pardo olivácea. Basidios de 30-45 x 11-14 µm, tetrasporicos, sin fíbula basal. Cistidios de 25-55 x 7-15 µm, de formas variables, fusiformes, capitados, piriformes. Caulocistidios de 50-75 x 15-23 µm, más o menos fusiformes, adelgazados en lo alto, más o menos utriformes. Pileipellis formada por un tricoderma de hifas de irregularmente mezcladas a subparalelas, cortas, cilíndricas, septadas, algo gelificadas, sin fíbulas; elementos terminales con artículos cortos más o menos erectos, cortos e irregulares, cilíndricos, obtusos, adelgazados hacia el ápice.
Fotografías de Boletus aestivalis
En la galería de fotografías dispones de 4 fotografías de Boletus aestivalis
Hábitat y ecología de Boletus aestivalis
Vive de primavera a principios de otoño en bosques de frondosas.Distribución de Boletus aestivalis
Mapa de distribución de Boletus aestivalis
Citas totales: 2. Citas en el mapa: 2
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
Lista de localidades
Asturias (O)
- Lugar: Cabueñes, GIJON
Coordenadas: 43.5174, -5.59723 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/10/2017
Hábitat: Robles y eucaliptos. Parque periurbano.
Fenología: seta
Proporcionado por: Humberto Vidal
Fotografía asociada: - Lugar: puerto de Ventana, Teverga
Coordenadas: 43.07616, -6.02549 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 27/06/2007
Hábitat: en suelo herboso bajo Fagus sylvatica
Altitud: 1200 m
Proporcionado por: Enrique Rubio Domínguez
Fotografía asociada:
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
O
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Provincias en las que aparece:
O
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Protección y amenazas
Boletus aestivalis es una especie protegida.
Categoría UICN para España:
Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.
Tendencia poblacional UICN: Estable
Especies similares
El sombrero es seco, a diferencia de Boletus edulis y Boletus pinophilus que también poseen dicha retícula en el pie, pero cuyo sombrero es viscoso en tiempo húmedo. La carne de estos tres Boletus, los de mayor calidad gastronómica, no es amarga (a diferencia de Tylopilus felleus que también posee un pie reticulado) pero la de B. aestivalis suele poseer matices dulzones por su contenido en manitol. Boletus aestivalis forma micorrizas únicamente con planifolios mientras que B. edulis y B. pinophilus pueden hacerlo también con coníferas.Glosario de términos
- Adnato
- Adherido o soldado a otra estructura.
- Apuntado
- Finalizado en punta.
- Basal
- Propio o relativo de la base.
- Basidio
- En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
- Capitado
- Con forma de cabeza o dispuesto en glomérulo o capítulo.
- Claviforme
- Con forma de clavo o porra, que se ensancha gradualmente hacia el ápice, que es redondeado.
- Erecto
- Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
- Espora
- Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
- Esporada
- Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
- Fusiforme
- Ahusado, con forma de huso, engrosado en el centro y adelgazado en los extremos.
- Globoso
- De forma más o menos esférica.
- Hifa
- Filamento que forma el talo de los hongos.
- Incurvo
- Curvado hacia adentro o lo alto.
- Irregular
- Flor, cáliz, corola, ovario, etc., asimétrico o zigomorfo.
- Lobo
- División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
- Margen
- Borde de una hoja u órgano laminar.
- Obtuso
- No acabado en punta.
- Pie
- En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
- Piriforme
- Con forma de pera.
- Regular
- Flor, cáliz, corola, ovario, etc., que tiene más de dos planos de simetría, actinomorfo.
- Septado
- Provisto de septos o tabiques separadores.
- Terminal
- Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
- Tubo
- Parte inferior soldada de algunos cálices y corolas.
Bibliografía y más información
Guía de campo
- Guía de campo de los hongos de España y Europa. Marcel Bon
- Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África. R. Courteuisse
- Guía de hongos de la Península Ibérica. J.L. Moreno, G y Manjón
Libro
- Hongos de España y Europa. Manual de identificación.. E. Gerhardt
- El Reino De Los Hongos. Micología Básica.. Teófilo Herrera
Artículo científico
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
Categorías
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Boletus aestivalis. En asturnatura.com [en línea] Num. 447, 21/10/2013 [consultado el 22/4/2024]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 14-10-2013
Descripción creada el 21-10-2013
Última modificación el 21-10-2013