Anthoxanthum odoratum L.

Grama de olor, alestas, alestaz, flor de flores
Ingl: Sweet vernal grass; Gall: Lesta, herba de San Vicente, herba de Santa María; Astur: Pelu de cabra; Eusk: Alestaz; Cat: Agram d´olor, gram d'olor;

Sinónimos: Anthoxanthum odoratum, Anthoxanthum puelii

Descripción: Planta perenne cespitosa de entre 15 y 50 cm de altura por lo general y con un olor característico. Las hojas son aplanadas, de 2 a 8 mm de ancho, glabras o ligeramente pelosas; la vaina es lisa, también glabra o pubescente, con una lígula truncada de hasta 4 mm. La inflorescencia es una panícula muy densa, en la que rara vez se ven las ramas, de hasta 9 cm de longitud, con forma cilíndrica. Las espiguillas, de 7 a 9 mm, están comprimidas lateralmente y están formadas por dos flores estériles y una fértil hermafrodita terminal. Las glumas son membranosas, desiguales e hialinas, con una quilla verde; la superior con 3 venas y cubriendo las flores y la inferior con 1. La lema de las flores estériles es membranosa, con 3 venas y tiene pelos pardos en parte inferior y una arista en la superior tan largo o ligeramente algo más que la gluma superior; las de las flores fértiles más corta que la anterior, con 5 - 7 venas y suborbicular. La palea tiene una única vena. En las flores hay dos estambres y carecen de lodículos. Florece de marzo a agosto.
Hábitat y ecología: Prados de siega y otros pastos frescos. Se puede incluir en comunidades vegetales pertenecientes a la Clase Molinio - Arrhenatheretea, de distribución eurosiberiana o mediterránea de cobertura elevada en las que dominan hemicriptófitos y geófitos propias de suelos profundos y con grado de humedad y nutrientes variables derivadas del manejo por siega o pastoreo. Son características Achillea millefolium subsp. millefolium, Agrostis capillaris, Agrostis castellana, Ajuga reptans, Alopecurus pratensis, Bellis perennis, Briza media, Centaurea nigra, Cerastium fontanum, Colchicum autumnale, Cynosurus cristatus, Dactylis glomerata, Gaudinia fragilis, Holcus lanatus, Hypochoeris radicata, Leontodon hispidus, Leucanthemum vulgare, Linum bienne, Lotus corniculatus, Plantago lanceolata, Poa pratensis, Prunella vulgaris, Rumex acetosa, Stellaria graminea, Taraxacum officinale, Trifolium pratense y Trifolium repens.

Requerimientos ecológicos de Anthoxanthum odoratum:
Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra. Temperatura: Calor moderado. Piso montano principalmente. Continentalidad: Intermedia. Humedad: Suelos de moderadamente secos a humedos. Acidez: Suelos ácidos; pH 3.5 - 5.5; indicadora de acidez. Nitrógeno: Suelos pobres en nitrógeno.

Tipo biológico: Hemicriptófito.

Distribución: Presente en toda Europa.

Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Anthoxanthum odoratum georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC

Especies similares: Anthoxanthum aristatum

Usos medicinales: La planta es anticoagulante, sobre todo los tallos floridos, además de antiespasmódica y estimulante. Se aplica externamente, donde se usa en dolor reumático e insomnio nervioso. Una tintura realizada con ella con esencias de vino es un tratamiento efectivo contra la fiebre del heno.

Comestibilidad: Se puede hacer con sus hojas un te con un sabor dulce.



Palabras clave: Anthoxanthum odoratum, Grama de olor, plantas, flores, botánica, pastizales, prados

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Arista: Apéndice largo y filiforme; extremo delgado y rígido de algunas estructuras.
Cespitoso: Planta capaz de formar céspedes.

Espiguilla: Inflorescencia básica de las gramíneas, formada por un eje corto o raquis en cuya base se disponen 1 - 2 o a veces más brácteas (glumas), encima de las flores, en escaso número, y dispuestas dísticamente en el raquis. (fig. drch.)

Estambre: Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos. (fig. drch.)
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Glabro: Desprovisto de pelos.
Gluma: Cada una de las dos (o una a veces) piezas bracteiformes que envuelven la base de la espiguilla en las gramíneas. Una de ellas se inserta un poco más abajo que la otra y envuelve la base de la superior.
Hemicriptófito: Son plantas herbáceas vivaces, al menos bienales, cuyas yemas de reemplazo subsisten a ras del suelo de diferentes formas. Se clasifican en escapiformes, rosulados, cespitosos, reptantes, escandentes y suculentos.
Hermafrodita: Individuo que produce gametos de ambos sexos. Bisexual, que cuenta con los dos sexos.
Hialino: Transparente, cristalino.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inflorescencia: Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Lema: Glumilla inferior de las espiguillas de las gramíneas.

Lígula: En los cefalópodos modificación presente al final del hectocotilo, generalmente con forma de cuchara o vaina. Apéndice membranoso estipular situado entre la vaina y el limbo de las hojas de las gramíneas u otras plantas. En los capítulos de las compuestas, cada una de las corolas gamopétalas y zigomorfas que poseen las flores de la periferia o de toda la inflorescencia. (fig. drch.)
Membranoso: Que tiene membranas.

Panícula: Inflorescencia compuesta con forma piramidal formada por racimos de racimos simples. (fig. drch.)
Pelo: Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Peloso: Provisto de pelos.
Perenne: Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
Quilla: Conjunto de los dos pétalos inferiores de flor de las leguminosas, papilionáceas.
Suborbicular: Con forma de medio círculo.
Terminal: Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
Truncado: Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.
Vaina: Base de la hoja ensanchada que abraza total o parcialmente la ramita en que se inserta.
Vena: Nervio.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina

Para más información consulta:

Glosario general de términos

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Anthoxanthum odoratum L.". Asturnatura.com [en línea]. Num. 81, 21/04/06 [consultado el: 4/7/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/anthoxanthum-odoratum.html>. ISSN 1887-5068

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