Amanita spissa (Fr.) Kumm

Fran: Amanite épaisse; Alem: Grauer Wulstling; Eusk: Lanperna ilun; Cat: Cua de cavall grossa;

Descripción: Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (basidiomas) o setas (basidiomas) con sombrero de 10 - 18 cm, primero globoso y luego convexo extendido, algo normal en el género; su cutícula es de color pardo oscuro a ocre grisáceo, y tiene sobre su superficie unas verrugas dispuestas concéntricamente, de color blanco sucio a grisáceo, y que son restos del velo universal; pueden ser arrastradas fácilmente con el agua de lluvia. El margen del sombrero es liso, no estríado, salvo de viejo, incurvado de joven y luego plano. Bajo el sombrero se encuentran las láminas, blancas, libres y con lamélulas entre ellas; tienen esporangios, basidios, en los que se forma en cada uno 4 esporas de 10 x 8 micras, de elipsoidales a ovoides, anchas e hialinas; producen una esporada blanca. El pie, de 10 x 1.5 cm, es cilíndrico, de base gruesa y ligeramente radicante, con volva ausente, muy fragmentada o pulverulenta; es fácilmente separable del sombrero y tiene color, decorado a veces con escamas de color gris claro. Tiene un anillo membranoso amplio y estríado, que se separa bien con humedad. La carne es blanca y con olor a rábanos.
Hábitat y ecología: Aparece de finales de verano a otoño en bosques de caducifolios. No es común.

Georreferenciación SINFLAC: No existen poblaciones de Amanita spissa georreferenciadas. Si desea añadir alguna, puede hacerlo desde la página de SINFLAC

Especies similares: Es mejor evitarla dado su parecido con Amanita pantherina, una especie mortal y además responsable de muchas de las muertes debido a consumo de setas en España. Se diferencia de ella por carecer de volva o tenerla muy fragmentada y por las escamas del sombrero blanco grisáceas.

Comestibilidad: Es comestible, pero de carne no muy sabrosa, con fuerte olor a rábanos o patatas.



Palabras clave: Amanita spissa, , setas, hongos, agaricales

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Basidio: En los hongos basidiomicetes, es el esporangio que produce esporas por meiosis. (fig. drch.)
Cutícula: Esqueleto externo formado por quitina y proteínas. Película externa de la epidermis que la recubre por completo y de manera ininterrumpida, constituida por cutina. La cutícula falta en las raíces y en los órganos sumergidos de las plantas acuáticas.
Elipsoidal: Con forma de elipsoide.
Escama: Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Espora: Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.

Esporangio: Estructura productora de esporas (fig: esporangio de helecho) (fig. drch.)
Estríado: Provisto de estrías
Globoso: De forma más o menos esférica.
Hialino: Transparente, cristalino.
Incurvo: Curvado hacia adentro o lo alto.
Lámina: Porción más o menos aplanada de una hoja que se une al tallo directamente o por medio de un pecíolo. Limbo de una corola gamopétala. Parte ensanchada de algunos pétalos que se estrechan inferiormente en una uña. En los hongos basidiomicetes parte laminar situada bajo el sombrero donde se encuentra el himenio.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Membranoso: Que tiene membranas.
Ovoide: Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Pulverulento: Cubierto de un fino polvillo.
Radicante: Que produce raíces o es capaz de producirlas. Tallo rastrero que echa raíces en los nudos que están en contacto con el suelo y arraiga en él.
Seta: Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
Velo parcial: En hongos basidiomicetes, es una membrana hifal que cubre las láminas de ciertos basidiomas jóvenes.
Velo universal: En hongos basidiomicetes, es una membrana hifal delgada que cubre a algunos basidiomas jóvenes.
Volva: Velo universal, particularmente desarrollado en algunos géneros como Amanita o Volvariella, cuyos restos pueden verse, en ocasiones, en la base del pie o sobre la superficie del sombrero.

Imágenes: Biodidac & R. Tormo Molina

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Amanita spissa (Fr.) Kumm". Asturnatura.com [en línea]. Num. 95, 10/10/06 [consultado el: 5/7/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/amanita-spissa.html>. ISSN 1887-5068

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