Crassostrea gigas (Lamarck, 1819)

Ostra portuguesa, ostión
Ingl: Portugesse oyster; Cat: Ostra postuguesa;

Sinónimos: Gryphaea angulata, Crassostrea angulata

Descripción: Concha bastante grande, de 10 - 15 cm de longitud, alargada, ovalada, con valvas foliosas, desiguales: la interior profunda y más larga que la superior, siendo esta última aplanada. Presentan costillas concéntricas y unas 6 o 7 costillas radiales más gruesas que dan al borde de la concha un aspecto ondulado. Charnela sin dientes y ligamento interno. Color blanco, parduzco, con periostraco pardo sucio. Interior blanco nacarado con una mancha violácea correspondiente a la cicatriz del músculo aductor.
Hábitat y ecología: Adherida a rocas y piedras en el sublitoral, hasta unos 80 m de profundidad, en aguas calmadas y generalmente cerca de la superficie. Es filtradora.
Distribución: En toda Europa.

Especie invasora, autóctona del SE asiático, incluido Japón, desde donde fue importada, primero a Portugal a principios de 1900 para ser cultivada con fines comerciales. Desde aquí se expandió, también deliberadamente para cultivar por toda Europa. Presente también en la costa de Australia, Nueva Zelanda, América. Tiene una alta tasa de crecimiento, de hasta 70 mm en su primer año y medio de vida.

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Palabras clave: Crassostrea gigas, Ostra portuguesa, ostión, Moluscos, fauna, animales, fauna marina, almejas, ostras

Glosario de términos aparecidos en la ficha:

Charnela heterodonta: Charnela provista de dientes de diferente tamaño, unos cardinales y otros laterales.
Charnela taxodonta: Charnela provista de dientes pequeños situados en acanaludaras también pequeñas.
Costilla: Resalte linear, fino y estrecho, en la superficie de un órgano.
Diente: Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Ondulado: Que forma ondas.
Oval: Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica.
Ovalado: Oval.
Periostraco: Capa proteica que protege la concha de los moluscos.
Radial: Con dos o más planos de simetría.

Valva: Cada una de las 2 partes en las que se divide la concha de los bivalvos, generalmente articuladas entre si. (fig. drch.)

Imágenes: Biodidac

Para más información consulta:

Las especies invasoras del Cantábrico
Los Moluscos
Glosario general de términos

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Citar como:
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. "Crassostrea gigas (Lamarck, 1819)". Asturnatura.com [en línea]. Num. 16, 07/03/05 [consultado el: 10/10/2008]. Disponible en <http://www.asturnatura.com/especie/crassostrea-gigas.html>. ISSN 1887-5068

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